不过如今，罗优优把东厢房打通，变成了小食堂。

西厢房以后也学着老六棋牌室，准备搞几张桌子照顾周围邻居打牌下棋喝茶的场所。

当然，自是比不上老刘棋牌室，他还有个鉴宝阁呢。

晚上，罗优优去了一趟医院给刘大川送饭就赶紧回来了，顺路还买了一个价值三块钱一个的大厚笔记本。

院子里的工人特别的卖力，一休都在刺啦啦的刨木头，这是要连夜加工出桌椅来。

罗优优刚好也睡不着，还好自己选的正堂西屋里也通了电。

她得为开张做准备了，把婆婆给自己的菜单拿出来重新写在本子上，每一种菜系的做法全都尽量记下来。

毕竟，宋美兰用的本子是手缝的小册子，乡下也没有那么好的不晕染的纸张，翻久了也就容易坏。

罗优优一边抄，脑海中一边出现烹饪这道菜的画面，等到谁家的鸡叫声响起，罗优优才回过神来。

揉了揉发酸的手腕后，这才发现，她竟然一边看一边研究了上百种菜。

只是，里头其实有大部分罗优优没接触过，但是听说过的菜系。

就比如这道，秋雁春霜芙蓉露羹，取的是雁鹅炖煮加党参秘制地黄文火三十六小时后，取鹅肉成丝儿，每一根肉丝如蚕丝一般细腻，至于这春霜芙蓉露，是三月里荷叶上的露珠。

大北方的，这菜可难为人了，别说三月有荷叶，在大北方就算是四月那也未必小荷能露尖尖角，人都还穿着薄袄子呢。

但是这菜罗优优在二十一世纪确实听过，那时候所有人都觉得这菜绝对是做不出来了，再说，秋雁，也就是雁鹅最肥美的季节就是秋天，这两样自然的取材就差了一个季度。

还有这个，金珠银翠红鸿运当头，感情婆婆还是个文化人呢，菜名就没有一个是直接的，全富有诗情画意。

但是一看做法和所需材料，罗优优开始怀疑这些花里胡哨的菜名了。

金珠是什么？蜂蜜腌制半个月以上再风干的银杏果肉和燕窝，银翠是糯米粉加珍珠磨成的粉搓成的小丸子，大小尺寸上头都有标记，鸿运当头便是泡发好的红色南里特产豇豆。

这不就是甜味的八宝粥吗？

罗优优挠挠头，其实也不能说是八宝粥，只能说像，毕竟燕窝挺贵的，不过，这个味道凭自己的经验应该是酸甜口味的。

秘制的杏仁果肉经过炮制后，又晾干，煮出来自然被蜂蜜中和了涩味，只留下小部分的酸和蜂蜜交合。