“这……”程掌柜看了夏舒一眼:“夏姑娘将菜品的价格定得太低了,加上那些昂贵的调料,我们都是亏着本做的!”
季问深听了,不禁有些怀疑了起来,夏舒却是拉一把他的袖子。
“季公子,你不要看咱们现在是有点亏不错。”夏舒说到这里,眼底满是自信地开始放着豪言壮语。
“现在我们亏了多少银子,在一月后必定会成几十倍地给赚回来!”
“哦?”季问深有了兴趣:“怎么说?”
“程掌柜之前将菜品的价格定得太高,因此就算是我们酒楼里出了新菜,也没有人敢再去尝试。”
“而我将菜品的价格定低了,他们也就敢去尝试,等他们觉得那些菜好吃的时候,我们再将价格涨回去,到那时候他们也是愿意花高价来买的!”
夏舒这话说得很是笃定,季问深和程掌柜二人都是给听得一愣一愣的。
季问深思考了片刻后,这才对夏舒赞扬开口:“这的确是一个好法子。”
“自然,我会的东西还有更多!”夏舒说着,笑看向了程掌柜。
“我之前将配方交给你的那几道创新菜,效果如何了?”
“这……”程掌柜面露纠结之色:“我将那些菜给客人尝过,可他们都说不怎么样……”
“那怎么可能?!”夏舒瞥了一旁的叶熙宁一眼,同程掌柜呵斥开口。
“你怎么让人做的事,是不是根本就没有好好按我说的去做?”
夏舒的态度强硬,看她的语气,也是完全将程掌柜给当成了下人来对待。
“这位小姐,你这说得可就冤枉了啊!”程掌柜叫苦不迭。
“您若是不相信,可以亲自去厨房看看。”
“罢了!”夏舒撇嘴:“我这就去厨房给你们示范一遍,你们可要学好了。”
她来古代这段时间,一直过的都是衣来伸手饭来张口过的富贵闲散日子,已经是许久都没有再下过厨了,如今自然有些不愿意去再沾油烟。
可如今叶熙宁和季问深都在这里,她可不能叫他们去看了她的笑话。
程掌柜脸上这才露出了喜色来:“好,这位小姐楼上请。”
他本来对那些普通的菜并没有什么自信,但既然夏舒都这样说了,她说不定还真是能钻研出一样能留住客人的菜品。
夏舒在几人期待的目光中进了厨房开始炒菜,甚至是不少的厨子见了她这样的动静,不由得也暗自围观了起来。
他们要是要看看,这个夸下海口的姑娘,能做出多动人的菜来!
夏舒回忆着现代复杂的烹饪手法,当场就做了一道麻辣的肉菜来,一时厨房里辣椒味呛鼻至极。