温馨根据大婶指路的方向果然找到了黑市。
温馨一只脚刚踏进黑市的门,就碰到了负责管理黑市的黑大哥警惕的看着她说道:“你是卖货的?想在这儿卖东西也可以,但是得交管理费,一块钱,终身有效。”
温馨摸了摸兜,只有刚才卖大米赚的6毛钱,而且这其中还包括她回家的车费。
算了算了,还是回小胡同卖吧。
温馨扛着米袋子路过副食品供销社的时候,竟看到墙上挂着紫菜。
温馨灵机一动,有大米,有紫菜,干脆做个紫菜包饭去卖吧!
这个时代还没有紫菜包饭,对于大众来说是新鲜玩意儿,这要是做成了,还不赚个盆满钵满?
说干就干,温馨进供销社买了五斤半干紫菜,因为她没有票,就偷偷用大米跟售货员换了票买紫菜,现在这大米多金贵啊,售货员乐的合不拢嘴。
紫菜包饭最少不了的就是沙拉酱,但是在这个时代,县城里可是买不到沙拉酱。
温馨思考了一下,还是决定自己买材料做沙拉酱,紧接着他就又去供销社买了沙拉酱要用到的材料。
接下来的胡萝卜西红柿黄瓜就好说了,没有票也能买,最后又拿大米跟售货员换了点儿油票买了食用油
毕竟家里的猪油可做不了沙拉酱。
温馨左手拎着紫菜和豆油,右手拎着蔬菜,这一路可是没少引人注目。
不少大婶都凑在一起一边窃窃私语,一边抻个脑袋往温馨包里看。
温馨可顾不上跟他们说话,创业这种事还是越快越好,毕竟家里都要捉襟见肘了,一刻都耽误不得啊。
温馨回到家里以后,把紫菜洗好,用盐泡了一会儿之后直接挂在了院子上进行暴晒。
温馨转身就起锅烧油,待油达到一定沸点之后,把切好的西红柿直接扔进去,锅中啪啦啪啦作响,再放入冰糖和几滴白醋,把柴火抽出两块,用小火慢慢炖。
半个时辰之后酸甜适口的番茄酱就出锅了。
温馨转身去柜子里拿出来两个鸡蛋,将蛋黄打入碗中,加入少许食用盐,再用筷子把蛋黄打发到浓稠状,再加入食用油,搅拌均匀,最后再加入白醋。
温馨将做好的沙拉酱放到的玻璃容器内,接下来就等紫菜了!
持续的高温让紫菜仅仅过了一个下午就干了。
温馨把晾好的紫菜经过裁剪之后,切成了统一大小的方块
把紫菜铺好,上面放上一层米饭,再把切好的黄瓜条和胡萝卜条都放上去,最后撒上沙拉酱,卷起来,切成小块,寿司就完成了。