沈榆看着处理干净的猎物，脑子冒出了许多菜色。

想想口水都要馋出来了，还是亲自动手吧。

先将鹿肉切片，用盐、蛋清、料酒、淀粉抓匀，大葱切成斜段，姜、蒜切末，胡萝卜切菱形片。

然后热锅入油，三成热时将鹿肉下锅，滑炒至半熟，加姜葱蒜末、酱油、糖、花椒粒等，翻炒均匀后盛出锅内放胡萝卜煸炒变色，下姜葱蒜末爆香，下葱段、鹿肉翻炒，加生抽、胡椒粉、盐煸炒几下，淋麻油炒匀装盘。

一道葱爆鹿肉便做好了。

“吸溜”一声，沈榆猛地一抬头，只见站在一旁的罗姨，眼睛紧紧黏在那盘鹿肉上，不停地在吞口水。

“罗姨，尝一块！”

沈榆一笑，夹起一块鹿肉送到她嘴边。

罗姨也顾不得什么，美味当前，张口就接住。

第一口嚼下去，一股麻辣鲜香的滑嫩口感瞬间在舌尖炸开。

“哇塞……好吃……这太香了……唔！”

一口肉咽下，罗姨舔了舔嘴角，这味道简直比她吃过的任何山珍海味都好极了！

这时，院外的男人也忍不住朝厨房瞟了好几眼，鹿肉他以前不是没吃过，只是这味道，还真是闻所未闻的香呢！

当然，那么多鹿肉，沈榆不可能只做那么一道菜。

只见她将刚才抛好的鹿腩鹿肉清洗了好几遍，又切成块状，用加了姜块、葱段、料酒的水拌匀。

然后洗锅入油，三成热时下葱段、姜块、大蒜瓣、八角爆香，下鹿肉鹿腩中火炒出水分。

加花雕酒、生抽、料酒大火炒制一会儿，加适量水、香叶、丁香，大火烧开，关中小火慢慢炖。

随后将春季储存的笋子洗净切块，入锅中，加胡椒粉和盐，一起慢炖。

接下来，又利用另外一个灶，做了清汤鹿肉丸，红醋鹿肉粒。

为了荤素搭配，又炒了一盘小青菜，一个白菜西红柿豆腐汤。

菜全部做好后，罗姨忙着叫孩子们来吃饭，沈榆将饭菜摆放上桌。

大人小孩一上桌，看着今晚的鹿肉宴，光是闻着那香味都让人直流口水。

七个人直吃的满嘴流油。