“赶紧打理出来吧,我饭蒸上了。”
“娘,抓八个鸡蛋出来。”
“干嘛?”
“蒸四碗蛋羹,一桌摆两碗凑个数。”
“也行。”
陈冬梅抓了鸡蛋出来,杜红英就找了二号粗碗,倒了大半碗的米汤每个碗里打了两个鸡蛋放了点盐花又撬了点猪油进去一起搅拌。
“娘,我现在都还记得您教我蒸蛋要搅一百下。”
“呵呵,其实哪用得上搅一百下啊,就是怕你撹少了蒸出来的蛋起蜂窝不好看不好吃。”
“啊,我每次都搅的一百下。”
“但是你每次蒸出来的蛋都很嫩气,蛋形也没变。”
那倒也是,没失过手。
母女俩各搅了两碗,饭刚上气的时候就放进了大甑子里。
饭蒸好蛋也就好了,这不就又添了一个菜。
“地里的红汉菜长到三寸长了,我去掐了回来炒两碗。”
“娘,这么嫩这么小就掐了啊?”
才三寸长,好残忍的感觉。
“那也没法子,桌上总要摆几个碗。”
“那您帮我看着点孩子,我去掐吧。”