见周富贵依旧一脸迷茫，他于是解释道，“只要保证原材料具有独家性，那样即便别人掌握了核心配方，也会因为缺乏特定原材料，而无法复刻出同样的味道！”

为了方便对方理解，楚弦举了个例子。

“譬如周总你现在卖的鸭脖，采用的原料是我们双路县红井乡的岩鸭，那即便别人获取了你的核心配方，也做不出这样的味道，因为他们使用的原材料是别的鸭子！”

这下周富贵彻底明白了，他看向楚弦的眸子顿时充满了崇拜和钦佩。

“楚县长，我真佩服你！你不经商，却有这么睿智的商业头脑！”

“呵呵，周总过奖了！因为我跟随汉东大学经济学教授庄睿明学习经济学，略懂一点皮毛而已……”

楚弦笑道，“其实还有一点我没说，哪怕是自营店，你也没必要时刻自己盯着！可以聘请职业管理人当店长进行经营管理，你对他设置盈利目标和绩效考核就行了！把他的收入跟店里的盈亏状态绑定起来，就能最大程度地激发他的积极性和创造性！”

周富贵恍然大悟，“这就是你之前跟我说的，邀请我去红井乡创办合资公司，不是要我放弃武城这边的生意！”

“对啊！周总你想想，你现在只有几家门店，还勉强管得过来，等以后你生意做大了，有了几百家，几千家门店的时候，你还要亲自管理吗？那样非把你累死不可！你要懂得放权，不要想着靠人管人，要想着靠制度管人！”

“我明白了！”

周富贵神色激动地点点头，“我愿意接受您的邀请，去双路县创办合资食品公司，我也想尝尝岩鸭所做出来的鸭脖和鸭翅，会不会味道不一样，哈哈……”

他也不傻，楚弦刚刚的一番话，是极其宝贵的商业建议，将他的认知都拔高了几个档次！

以现在的商业认知去做生意，那简直就是如虎添翼！