第一百五十四章 论满桂这样的‘饭桶’是如何练成的!
百户官厅的正厅。
于是接下来,高耀晋就命人在百户官厅内摆上了宴席,因为面积不大,还是只能摆下一张主桌——还是把两张八仙桌拼在了一起的那种。
这样来客方面是5个人,熊廷弼、老将军罗一贯、赵率教、满桂、祖大寿。
高耀晋这方面则是三个人,他和老将军戚金,还有女飞将杜胜男,这样8个人正好凑成一桌。
至于像陈昂什么的,略低一级,就只能屈尊去外面的偏厅了。
当然偏厅内人也不少——像高耀晋手下的二牛二狗,戚元辅、秦民屏、阿福、李黑手、这就四个了。
也就是商业总代理杜光庭还在登莱等地为他赚钱,没来得及赶回来,不然连他都有一个座位。
另外虽然正厅那边摆不下三张八仙桌,但是主桌和陪桌的菜都是一样的,不分高下。
并且因为基本都是武人,不拘什么规矩,连上菜都没有丫鬟的,当然也没有丫鬟,都是用的高耀晋手下亲兵,所以坐在一起倒也无拘无束。
然后以大长山岛的特色来说,这次的宴席自然就是以海鲜为主,并且临近金秋十月,正是辽东各种海鲜大量上市的季节。
再加上现在的高耀晋已经在大长山岛稳定下来,也不愿意亏待自己。
已经从对面的黄县招了一个手艺非常不错的厨子,专门给他做饭,甚至手艺之精湛,连二牛二狗都经常过来蹭饭,称得上是做鲁菜的大师。
所以名厨配名菜,再加上所用的海鲜都是从码头那边直接拿来的,保证鲜活都是最基本的。
甚至用来招待客人的话,连鱼的大小,肥瘦度都有相当的要求——精挑细选。
所以等没过多久,一道道高档海鲜就给端上来,还都是辽东其他地方少见的那种珍品海鲜……
并且以丰盛程度而言,不敢说水陆八珍应有尽有,但是像什么著名的四大海味,海中八珍,那都是不缺的。
就以现在来说,那些鲁菜菜系中的名菜——什么灯笼海参、八仙(鲜)过海、珍珠海胆、清蒸扇贝、原壳鲍鱼、群英荟萃(发菜羹)……那是一盘盘流水价的端上来。
并且这其中还照顾到了众人的口味——所谓众口难调,现在偏偏要众口可调。例如以这次就餐的四大名将来说,只有一个祖大寿是出身辽东本地,他是后世的辽宁兴城人,相对比较适应吃鱼。
其他的像罗一贯罗老将军,出身是甘州卫人,又如赵率教,出身是陕西人,都是内陆出身。
所以他们虽然也喜欢海鲜,但是因为平时较少吃鱼,没有练就那个剔除鱼刺的精湛本领,所以有些鱼刺比较多的海鲜吃起来就有些害怕。
例如像其中一道菜——咸菜白烧大黄鱼,还是二三斤的那种纯正野生大黄鱼,金光灿灿的那种,后世一条鱼都要上万元。
尽管那个味道绝对鲜美,可就是怕鱼刺卡喉咙,老将军等人也只能看着别人吃,徒有慕鱼情了。或者只能喝点鱼汤,尝个味道了。