“我爷爷打算最少用10亩，或者20亩来种菜，每亩地菜的产量大概4000到5000斤，还有产量更高的黄瓜，有8000到1万多斤。如果是20亩地的话，最少的产量是8到10万斤。鲜菜和咸菜出菜比例是1:1，这其实就是个小型的厂子，只不过最早出菜开始腌制也得五六月份了，最晚能到10月末，相当于半年的工作量吧。”

“闲下来的时间其实也开始猫冬啊，备耕啊，该干啥还干啥”

三婶“这个活儿我也能干啊，我比你妈做菜还好吃呢！”

。。。

“三婶你是能解决油还是能解决盐？还是能分配好老头编篓子还是能解决东西怎么卖？再说你也不识字啊，这个菜有多少，其他原料有多少，出菜有多少，库存有多少，该怎么分配哪里卖多少？”

“再说，这个东西还是要对账的，咱们要跟队里的会计对好账，涉及到年底给大伙儿分钱的问题，两边不能有出入才行，那账本看得懂你，你能看懂账本吗？”。

“死孩子，看我不打死你！”说着就拍了李剑垚屁股一下。三婶被怼的没面子，以攻击李剑垚来缓解尴尬。

奶奶则是想，老三家的这是要翘尾巴，看来找机会得敲打敲打了。

“放心三婶，你肯定进厂子，就负责腌菜就行，不用跟着下地干活了。不过你要是喜欢种菜，也行，安排你去种菜去，收菜的话，咱们还得需要几个壮劳力搬搬扛扛的。要不你来这个？”

“别贫了，说正经的”娘又给了李剑垚屁股一巴掌。

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“娘你要干的事情就以上我说的这些，安排好人，场地找大队协调，人员找大队协调。另外用人上，你优先选用咱自家人就行，这个不用避嫌，但是要是确实种菜不行，外出不行，卖东西不行那种啥啥都不行的，也不用硬着头皮让自己人上，主要是咱这事儿成了就行。”

“回头我把方子写给你，到时候你自己掌握，千万别外泄，泄露了别人有这生意了，咱们就不是独门生意了，到时候也别干了，继续吃糠咽菜吧”