“各位稍等，我留了尾蓝鳍金枪鱼，稍后会有人来分割，听说这鱼新鲜的味道还不错，到时一人带点回去尝尝鲜。”

“阿勤，把刷卡机拿来，咱先把钱付了。”冯总很急啊，也是怕再有变故。

赵勤叫来陈东，中标的几人相继刷了卡。

跟这些老板合作很痛快的，给钱也非常的干脆，其实沿海地区大部分老板在这方面还是很在意的，很注重信誉。

这边交易刚完成，那边分割金枪鱼的师傅就来了。

先在地上，进行简单的去骨、去头分割，接着将分割出来的肉，抱上案板细分操作。

一刀下去，刀子总是刚好贴在鱼骨的位置，而且运刀很稳，真有庖丁解牛的意思。

“有芥末或酱油吗？这位置最好吃，你们可以尝尝。”师傅正在分割中腹，取来托盘，一块块的刚好能装入一个托盘。

赵勤没让他直接分片，这样一块块的更好。

陈东上楼拿下芥末又倒了点生抽在碗里，叫来前厅的老板们一起品尝。