“怎么样?”老刘渴盼的眼神望着他,
他又夹了一块放嘴里,直接竖起了一个大拇指,看得老刘大笑不已。
生腌有四盘子,他都挨个尝了一下,生腌料的口感大体相同,剩下的就是原食材带来的极致味蕾享受,
没吃过的人,可能觉得生腌很难接受,但只要尝过,想来没人会反感这个味道,
当然脾胃弱的,还是得少吃,否则打标枪就难受了。
本地的吃法和赵勤老家有些相似,都很追求食材本味,但唯一不同的是,这里的盐份下手,比老家要稍重些。
见他是真的喜欢,老刘颇为高兴,对着阿晋道,“倒酒啊,难道让我倒。”
阿晋呵呵一乐,“就一直在等你的指示呢。”
喝的是白酒,是老刘自带的,酒色微微发黄,一看就是有点年头的陈酒了,
“其实吃生腌应该配白葡萄酒,只是我是大老粗,喝不惯那玩意,咱还是用白酒对付着吧,
这酒可没五粮液值钱,但也是我的心头好,揭阳老酒酒厂的厂长是我老朋友,这可是从原曲窖里灌出来的,有个近十年的火候。”
说完众人举杯,赵勤浅尝了一口,度数非常高,但确实少了一股子新酒的狂躁,口感相对绵柔,