“麻!”
“麻麻!”
岁岁和年年对情绪很敏感,一看见林绵绵进来就察觉到她心情不好,飞快爬过来,扯着她的裤脚,颤颤巍巍地站起来,小嘴喊着含糊的妈妈。
“乖,妈妈等下给你们做蛋黄吃,先自己玩一下积木,妈妈把这些东西处理一下就来陪你们。”
林绵绵手上脏,又浑身都是寒冷的气息,便哄着两个孩子回到地毯上玩积木。
自己来到厨房,打开胡叔给的篮子一看,两个大猪心、猪肺、猪肠、猪腰、猪肝之类的猪内脏堆在一起,最底下还有一大罐猪血。
分量很多,加起来估计都有十多斤了,怪不得刚才提起来感觉那么重呢。
她挨个拿出来分类好,该洗的洗,该腌上的腌上,猪内脏她一般喜欢拿来煮粥,或者煮粉丝,烧烤。
陆野现在不在,她一个人懒得折腾,想着等下烤个猪肺吃,在煎几个土豆饼,爆炒个猪心就完事了。
等晚上陆野回来,她再煮个猪杂粥给他喝,其他的弄干净拿来卤也不错。
想着,林绵绵觉得卤内脏配猪杂粥好像也不错,索性直接把猪心,猪肝猪大肠那些洗干净,加上大料炖煮上了。
做完这些,外面的岁岁年年就喊着喝奶奶了,她出去给他们冲了一人一奶瓶,陪他们玩了一会儿,便开始做土豆饼。
她喜欢吃香酥土豆饼,把土豆去皮,切丝,加入鸡蛋和面粉,一点点盐和胡椒粉,搅拌均匀。
煎土豆饼她喜欢用小平底锅煎,前几天远在外地出差的黄晓东寄了一个过来,现在正好拿来煎。
平底锅中放入一点油,放入土豆丝,整理成一个大饼,小火慢慢煎,煎到一面焦黄翻一面。
两面都煎到金黄酥脆,撒点葱花用锅铲切成四小片就装盘了,土豆饼吃起来很酥脆,特别香。
土豆饼炒好了,她准备爆炒一个香辣猪心时,前院大门被人砰砰敲响,紧接着就有人大声呼喊。
“小林大夫,您的爱人生病了。”