在场的三个男人和两个小男人愣愣看着摆在中间的平底烙锅,他们没有吃过烙锅,十分好奇地看着那个模样奇怪的铁锅。
“这个是黔南烙锅,起源明末清初,烹饪方式独特,蘸料多样,有很独特的风味,食材这样放在锅里烙熟,蘸着这个料吃。”
林绵绵说着,自己拿筷子把所有食材都放下去一点,锅里的油很热,肉一放进去就开始变色发出滋滋的响声,一股浓郁的油脂味瞬间弥漫开来。
随着这些食材在油锅中翻滚,香味四溢,林绵绵瞧着筷子里的牛肉熟了,就先给陆野夹了一大块。
“蘸这个酱料吃,这是我调制的辣椒面,还有活油蘸水,你可以都试试,烙锅的蘸料是灵魂所在。”
不同的蘸料能赋予烙锅不同的风味和口感,林绵绵做的是常见的蘸料,这些蘸料能让烙锅的味道变得更加丰富美味。
陆野挨个试了一遍,发现这个和烤肉有很大的区别,还挺好吃的,特别是那个蘸水,他很喜欢。
“很好吃。”
陆野一说话,烙锅里刚熟的菜瞬间就被人夹空,要不是陆野眼疾手快,飞速给林绵绵和岁岁年年夹了肉,母子三人第一回怕是只能看着。
林绵绵被盛阳急匆匆的样子吓了一跳,平复下来后,默默往锅里多加了很多肉和豆腐。
凌其羽比盛阳好一点,年纪大要脸面,做不出独食的举动,都是先给岁岁和年年夹肉,然后自己想吃再从盛阳的碗里夹。
盛阳:“……”
第一回迫不及待的尝鲜后,几人的动作放慢了很多,主要是盛阳的动作放慢了很多,不是他开窍了,是他夹得再多都吃不到自己的嘴里。
因为凌其羽不从锅里夹而是从他碗里夹,所以他夹得再快有什么用,还不如慢点夹,还能多吃一点。
比起林绵绵这边的温馨满足,王家则蔓延着一股绝望,王大志比谁都清楚自己要完了,他要被自己的媳妇害死了。
在单位里谁不知道陆野是什么样子的人,说他靠关系那简直就是笑话,偏偏他媳妇这个蠢货竟然敢在家属院里拿这个造谣。