不过,他还是笑嘻嘻地说道,“别急着吃,把肚子留起来,待会儿有更厉害的呢!”
虽然没具体吩咐哪一种鱼做药膳,哪一种鱼普通处理,但是楚州顶级酒店的厨师,能这点眼力见都没有?
十几分钟后,一道精心烹饪出的药膳端了上来。
“哇!”
雨萌妹子闻到这香味瞬间就坐不住了,还没等盖子掀开,这手里捏着筷子就已经一副跃跃欲试的样子。
刘峰掀开盖,向众人介绍道,“其实我早就把太湖银鱼引进来大田村了,经过我精心的养殖,太湖银鱼的品种变得更加优良。”
众人都不大信。
尤其是宁子卿这样懂行的了,她掩着嘴轻笑道,“夸夸你还得瑟上了,太湖银鱼是四大淡水鱼之一,但是必须是新鲜的鱼才能保证最好的口感和营养。”
“运输成本太高,所以我们千达旗下酒店饭馆都没有这道菜,你说你能在本地养殖?”
刘峰点了点头,现在产量不多,必须等自己熟练运用《太玄经》之后,才能再次激活“水魄石”进行催化。
他思考了一会儿之后说道:“真的可以在本地养殖,我有相应的技术,不过目前资金有限规模不大,草鱼年产量可达六万斤,这种太湖银鱼嘛,一个月最多三十斤,之后可能会有小幅度提升,但目前的情况就是这样。”
到此刻,刘峰才知道以前二瞎子吹牛一年三十万是多特么的扯淡,扣除成本,一斤草鱼的批发销售价净利润是五块左右,三十万就是六万斤的年产量,每个月都要产出五千斤鱼货。
也就自己这么大本事才撑的开,真正能把年三十万的收入给兑现。
宁子卿若有所思,当她下筷夹了那药膳太湖银鱼之后,整个人的脸色都变了!
肉质鲜美,入口即化,口感滑而不腻,入口之后还有淡淡的药草香味,这鱼竟然能如此完美地融合药材配料的味道,先是鱼肉的爽滑口感,再是药材特有的微苦气息在味蕾中绽放。
难以形容的鲜香在口舌之中回荡,而且吃着吃着,宁子卿觉得自己工作一上午的疲惫感都在不知不觉中消退了许多!
“你到底是怎么办到的?”
“酒店里的厨师水平我明白,这就是食材的档次不同,这么极品的一道菜,和烹饪手法没有关系!”