老头摇了摇头，“我不是说个人，你以后就知道了……”

爷孙来到饭厅，好家伙今天多了两个菜，真是满屋飘香，保姆笑了，“今天的菜真是好，小林先生你也过来尝尝吧！”

林凡点了点头走了出来，“老爷子，喝两杯？”

杜鹃立马站起来，“不行，我爷爷不能喝酒，医生不让！”

林凡嘿嘿一笑，“没事，最多一杯好了！”

老头眉开眼笑，“好菜配好酒，这很重要，上酒上酒！”

这话说的，弄得杜鹃上去就给了林凡一个掐拧大法，不过林凡只是笑呵呵的，表示没事。

宫保鸡丁外加鱼香肉丝，香气四溢，老头看了看，“按说四九城的川菜馆子，这个时节应该是不做鱼香肉丝了，你换了笋丝是不是？”

林凡笑了笑，“也算是做点改良，毕竟很多原料没有，所以一定会因地制宜！”

这话说的有趣，老头看了看点了点头，“没错，这道菜现在没有了笋丝，但是你加了木耳，加了这个胡萝卜条，你这个菜看起来就有点不像是鱼香肉丝了呀？”

林凡笑了笑说，“其实它也叫鱼香肉丝，只不过它应该是一个改良版，至于这个改良版在我看来您可以尝一尝！”

“现在这个时节在咱们四九城，确实是吃不到鱼香肉丝，主要是笋丝实在是买不到，但是如果进行改良和进行一定的改变，其实我觉得还是没问题的。”

老头忍不住皱了皱眉头，“你这道菜倒是让我想起了东北好像有一道菜，嗯，我还说不上他的名字，反正就是什么黑的，红的，绿的，白的……”

黑的红的绿的白的？

杜鹃忍不住眨了眨眼睛，“爷爷，您说的是什么呀？”

林凡忍不住哈哈一笑，把手一摆，“这个嘛，非得要把这几样凑起来倒是有个有名的菜，不过他不是东北是西北！”

“西北吃臊子面，确实有这个讲究，要讲究五行，所以要有五种颜色，黑色的木耳，红色的胡萝卜，白色的豆腐，再加上绿色的青椒以及黄色的土豆！”