钱科长一边擦手一边解释，“这个也是早年的规矩，用蜂蜜写了字，去烤的时候这鸭子上的表皮因为蜂蜜的缘故会色泽变浅，所以就变成了字。”

“表面看是怕人掉包，其实也算是烤鸭文化之一，四九城之所以能够以一个城的烤鸭闻名天下，说到底还是有些内涵的。”

钱科长坐下之后笑了笑继续说道，“只不过咱们这个四九城被人家叫做美食沙漠也成了事实，好家伙，有名的东西都有出处，原创的东西别地方都不爱吃！”

这话一说，大家都哈哈直笑。

张师傅点了点头，“嗨，要我说，这里面既有穷讲究，也有各自的门道，在南方人眼里不觉得如何，但在北方人眼里其实不是不行。”

“咱们柜台里正儿八经的本地美食其实不少，烤鸭子不算，蜜饯果脯这不用说，大八件小八件的点心匣子那也是当年有名的，只是好多人都说什么豆汁臭豆腐难吃……”

张师傅是纯纯的老土著，再加上又是食品行业出身，说起本地美食真是头头是道，大家一边聊天一边听着，都觉得很有趣。

不过屋子里热，大家很快都把大衣脱了，有趣的是张霞和杜鹃居然还有点撞衫了，张霞穿了一个红袄，杜鹃居然穿了一个翻领的红毛衣。

不过杜鹃的衣服自然是时尚多了，赵大妈等人看到都是议论纷纷，张霞有些好奇询问，杜鹃一甩长发，“趁着季节就穿了，没准以后不让了……”

这话说得有些莫名其妙，不过对面的林凡却内心点了点头，倒是杜鹃无意间瞟了林凡一眼，那个样子似乎还有点内涵。

过了十几分钟菜陆陆续续的上来，钱科长和张师傅又聊了好一会，林凡一直没说话，倒是张霞时不时的和他嘀咕几句。

原因无他，林凡要买年货。

大会战开始，大家都会忙得要死，为了解决这个问题，一般供销社和百货大楼都是提前预备或者员工提前商议好了，预留出部分物资供自己用。

这也很正常，不是卖到最后一班岗就是卖光为止，所以商场的员工到年根底下根本没工夫，没时间也没那个精力东奔西跑了。

林凡一方面不太懂，另一方面他是单身汉对这些东西也不太重视，还有一点就是他已经托了秦淮茹去乡下弄年货了，预计也快回来了。