桶中的甘蔗汁是需要进行发酵的,刘婷婷那已经发酵完成的羊奶刚好就可以成为甘蔗汁的酵母,她将羊奶小心翼翼的倒入甘蔗汁中,奶制品经过发酵以后会变得比较浓稠,就如同她们以前在外界常喝的酸奶一样。
不过外面的酸奶有些时候会放置一些增稠剂,一般来说正常发酵的奶都不会浓稠到外面超市里面卖的那种地步。
倒入羊奶之后,三人便将木桶上面加上了木塞,将其抬到了一个阴凉避光的环境当中。
酿酒这种东西说难也难,说简单也简单。
它的步骤确实不算繁琐,但就像是种地一样,每一个细节都需要把握!
比如说发酵的环境,周围的温度和湿度,甘蔗汁和酵母之间的比例,还有保证在这酿造和发酵期间,不能让桶内接触大量的杂菌,并且木桶还需要选择橡木进行制作等等。
等所有细节都已经把控到位了以后,那么酿酒就是一件极其简单的事情。
存放酒桶的地方三人在之前就已经选定好了,现在她们只需要等待差不多一周时间的发酵,就可以进行下一步的蒸馏了!
等三人从酒窖里面出来时,天已经完全黑了!
营地里面的人知道三人正在酿酒,所以大家都在等着额需要、柳歆然和刘婷婷她们完全忙完以后,才开始做饭。
今天酿酒可以说是给营地里面开了一个新的方向,根据营地里面的规则,这是一件需要庆祝的事情!
所以今天众人也终于有口福,可以吃上一顿稍微好一点的大餐了!