大年三日，平安答应他们，只要注意自身安全，还是可以自由玩耍的，但不能单独行动，得几个人一起。

平安也给老师的两儿带了礼，师兄孙致远是一盒不错的墨，师弟致琛则是跟二强他们一样的银叶子，心意到了就成。

致远师兄也送了他一方砚当了回礼。

孙文带着平安去了书房。

“平安，看看这是什么？”

平安接过荷包一看，里面厚厚的一叠银票：“老师，这是”

他心里是有数的，老师跟他说过，年底那些卤味铺会结一次帐，数字过来就成，银子直接从这边提。

“数数看。”孙文笑眯眯地看着弟子。

平安掏出银票，小心肝真的快了不少，这一刻实打实地兴奋起来，“师傅，这么多？”

五十两一张的银票，整整二十张，不过三个月的时间。

“傻孩子，十六家铺子，三个月的收入，零头没算，赚了一万多两，并不算多，每家铺一个月平均赚两百多一点，我结了一万的账，剩下少量的就放铺子上做流水，你师傅已经准备在京城先开四家铺子。

平安，你占三成利，但这里只有一成，也就是一千两，剩下的二成按之前说好的，放你师傅另外一个身份名下，待你成年时交给你。

我跟你师傅这样，多少有些私心，虽然你说你继父说过，以后你挣的自己拿着，随便交点给家里就行，那么如此，也没违背他原来的意思。

你还小，银子暂时就放你师傅那，等有什么不错的投资，他也可以帮你置办一些，平安，如此做了，就不能说出去，不然我跟你师傅不好做人，你就当自己真的只有一成，其他二成就是别人的。

还有这次是铺子刚开业前三个月，日后不一定每个月能赚这么多，很可能会少些，你心里要有个数。”

平安点点头：“老师，我都清楚，你们本就是为我着想，要是我自己卖方子，就是一次性买卖，赚不了多少。

其实换成跟别人做这生意，最多给我一成，还不一定给，你们是我师傅才会这样，回去我会跟爹娘说用方子入了点股，赚了一些，也会拿些给他们做家用的。

别说三个月赚这么多，就是一年赚这么多，我都很满意了，乡下许多人家一年都存不了五两十两。”

孙文很满意：“平安，你能这么想很好，人一生很长，银子不要浪费了，现在有赚，还有赚不到钱的时候，适当的时候，最好是让你师父帮你置成产业，银子放那不生崽。

还有，今年年成说不好，估计我们这里应该不会太差，但你最好悄悄地跟你爹说囤上一些粮食，也不用囤太多，两年足够，更不能说出去，扰了民心会出事的。”

“我知道了，老师，粮食囤时间久了不会坏吧？”

“傻平安，粮食放好了两三年是不会坏的，今年明年如果年景好，大不了把粮食卖些出去。亏不了什么，万一真的不如何，一日三餐都要吃，没粮食人心就慌了。”

平安一想也是。

前世这些根本不用操心，吃一袋买一袋，国家根本不会让老百姓断了粮的，古代不行，粮食本就紧缺。

“让你爹一次买一些，不要太显眼了，过年这些天也得抽空看书，你比别人辛苦，除了读书还要学医，但人辛苦一点没什么，东西都学在自己肚子里，别人抢都抢不走。