吃完午饭，宋云山自告奋勇把碗搬去洗了，宋云庭带着妹妹去睡午觉，鹿眠处理杨梅。

现在没有人喷农药，但是鹿眠怕有虫，把将那些杨梅放入筛网中，用流动的水冲洗干净，去除表面的脏东西。

又把全部倒回盆里用淡盐水浸泡杨梅了大半个小时，再用清水冲洗干净。

然后找来一张小凳子，坐着给杨梅去核去蒂，她用小刀小心翼翼将杨梅的蒂部和核去除，确保每个杨梅都是完整的果肉。

全部去完才在在锅中加入适量的水，根据个适量的冰糖，搅拌均匀，煮沸后转小火。

鹿眠又往里面滴了几滴柠檬汁，以增加杨梅的色泽和风味。

然后将处理好的杨梅放入煮沸的糖水中，中火煮约5分钟，让杨梅充分吸收糖分。

使用漏斗将杨梅和糖水一起倒入干净的罐头瓶中，确保杨梅分布均匀。

最后留出大约1厘米的空间在瓶口， 将罐头瓶盖紧密封上，确保密封良好。

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鹿眠又重新将封好口的罐头瓶放入大锅中，加入足够的水，水面要高于罐头瓶的顶部。

大火煮沸后，转为小火，继续煮约15—20分钟，确保罐头内部达到杀菌温度。

煮沸后关火，让罐头瓶自然冷却至室温，避免快速冷却以免影响口感。冷却后鹿眠把杨梅罐头存放在阴凉干燥的地方，打算等明天拿出来给他们吃。

那一盆的杨梅，就做了十小罐，全部放好，鹿眠才开始制作糕点。

沈依依那边明天早上就过来拿，她打算下午全部做完，她把面包还有蛋挞做了之后。

才拿上材料出来我们做糕点，等宋云山洗碗好，也在旁边给她打下手，帮忙印糕点。