一个当母亲的又怎么会忍心看到女儿挨饿，于是就擦干眼泪，吸了两下鼻子，起身手一挥说道：“走，婶子今天给你做红烧肉。”

“我不光今天做，我以后天天做红烧肉吃。”

“好，以后咱们天天吃红烧肉，今天我请你吃，咱把这一斤肉都做了。”

两人来来到厨房，里面的几个妇人已经忙活起来了，胖婶把炉子上快要烧完的煤换了一个新的煤上去，把炉子下面的口打开，等火烧旺了，就开始架起铁锅。

就见她抓起篮子里的五花肉将带有肉皮的那一面贴着锅底，用手抓住上面的肉在锅底来回蹭。

一边蹭一边对谢云锦说：“这块五花肉买的不错，五花三层的，肥瘦相间整好，把这个在锅里先烫一烫去去上面的毛跟肉的腥气。”

胖婶肉乎乎的手抓着肉来回在锅里晃，不一会儿铁锅上蹭的油光水滑，还没正式开锅，肉的香气就已经出来了，直到把猪皮烫到表皮金黄，胖婶这才把肉给拿了起来，丢到一旁的热水里浸泡。

热水盛在搪瓷盆里，肉一丢进去，上面就飘起了一层油花。

趁着泡肉的功夫，胖婶又另外拿起钢筋锅把前两天蒸好的馒头给上锅蒸上。

肉在热水里浸泡了五分钟，胖婶把肉捞起来用刀把猪皮给刮干净，然后切成大块儿，再冷水下锅，加上花雕酒去腥，开锅之后捞出来。

然后直接下锅炒，锅里不加一滴油，直接把肉本身的油脂给炒出来，再把多余的油脂给盛到碗中。

满厨房的人都闻到了香味，吕新霞已经做好了饭，拿碗的功夫路过的时候看见胖婶正用勺子往碗里盛猪油出来，就说：

“这大油留着炒菜贼香，李长民这一走，以后你这小日子过的有滋有味的，可羡慕死我们啦，一人吃饱全家不饿。”

李秀花揭开锅盖，伸手拿红薯，在手中颠来倒去的想要扒一口想要先尝尝，烫的又丢会了锅里，听见吕新霞的话，顺嘴说道：

“胖婶，话是这么说，不过你也该减减肥了，你不能生养，说不定就是太胖了，我们倒是想胖都胖不起来呢。”

厨房里的几个人笑了起来，胖婶脸上的神情肉眼可见的拉胯下去，谢云锦眉心含着一丝怒气，直接回头怼道：

“这肉啊，只会长在有福气的人身上，胖怎么了，吃你们家米喝你们家汤了，说话酸溜溜的，吃不到葡萄说葡萄酸。”