红烧肉还是原来的老配方，做起来比较费时间，中间可以先炒个辣椒炒肉，这是最简单的家常菜。

把辣椒和五花肉切好，肉提前腌制入味，锅烧热之后直接放入辣椒干煸，不用加油，炒干水分，大概七八分熟盛起来放到一边，再把腌制好的五花肉放到锅里煸炒，直到出油为止。

等肉炒到七八分熟放入蒜和豆豉，增香，翻炒两下放入先前炒好的五花肉，加入生抽老抽调味，起锅时加入少许的糖调味，大火翻炒，一盘小炒肉就做好啦。

这个菜一看就很容易学会，特别下饭。

上次做这个肉的时候，谢云锦一个人连吃了五碗米饭。

接下来是红烧肉，必不可少的一道菜，然后是炸酥肉，回锅肉，再来一盘木耳炒鸡蛋，最后把腌制好的豆角拿出来来个酸豆角炒肉。

再来个土豆丝，炒青菜，一桌美味就完成了。

当然跟谢夏还有胖婶比，她这手艺可是差了许多。

筒子楼里的人陆陆续续下来做饭，看到满满一案板的菜，不由直流口水。

吕新霞一瞥眼，眼珠子都快瞪了出来：“阿锦，你们家发财啦，怎么做这么多好吃的，这菜可真香。”

说着还舔了舔嘴角，把口水给吸回去。

“发财倒没有。”

谢云锦心里美滋滋的，“今天日子特殊，我爸过生日，所以就多炒了两个菜。”

“是吗，你爸生日啊，这么多的菜，你们就两个人吃的完吗，这要是吃不完岂不是浪费了，小小年纪就浪费粮食，不知道大人赚钱辛苦，小心到时候找不到婆家。”

同楼的张婶子苦口婆心：

“现在大家都吃不饱穿不暖的，你这样铺张浪费，往好处说是你孝顺，往坏处说那就是浪费，小姑娘要懂得勤俭节约。”

“这得什么样的婆家才能养得起你这样的儿媳妇。”

这话说的，谢云锦咋听着酸溜溜的。

她牵起唇角笑了笑：“我想这个世界上没有人不想吃好吃的，我孝顺我爸，做了几个菜，我花的是我的钱，又没浪费你们家的钱粮！”