两人一路来到厨房,就开始烧火做饭。
早饭普遍的比较简单,先把粥给熬上。
苏语就准备教乐心做煎饼。
煎饼是苏语前世经常吃的一种早餐。
把几根香葱切成碎沫儿放到一个盆里,在打上三个鸡蛋,加上一些面粉,再放进去各种调料,最后加水,和成不稀不稠的糊糊。
将平底锅烧热,倒上油,在油烧热了之后,舀一勺糊糊倒进锅里,让它在锅底形成一个圆形。
大约就一分钟左右,糊糊就会在锅底形成一个薄薄的饼。
因为饼很薄,所以很快就好了。
再切一些小咸菜,调一盘萝卜丝,可以就着煎饼一起吃。
苏语先煎了两个,就让乐心自己动手试试。
做煎饼看起来简单,但是其实还是有一些难度的。
因为你若是倒的面糊太多了,饼就会太厚,这样饼的表面都焦了,里面还没有熟。倒的面糊若是太少,饼就会不成形。
乐心看着苏语行云流水般的煎好了两个,以为很容易,但她真的自己上手坐了,才知道原来挺难。
一连五六个,不是厚了就是散了,乐心都有些气馁。
苏语在一旁安慰道,“没关系,都熟了,还能吃,不算浪费。”
乐心嘴巴一噘,道,“就是难看而已。”
说完她自己先撑不住笑了,苏语在一旁笑的直不起腰。
好在乐心做的数量多了,慢慢的就掌握了窍门,在第七个的时候,终于煎出了一个圆形的煎饼。
苏语给了一顿称赞,这绝对不是敷衍,而是真的不错了。
毕竟是第一次做,这个速度已经是很快的了。