霍野找了个饭盆把米饭装了起来,看到白花花的米饭,霍野竟然吞了吞口水,他已经十几年没有吃过这样纯粹的大米饭。
饭装好之后,他准备开始炒菜。
这菜霍野是真的是一点也不会做,他问温暖:
“我要怎么做?”
温暖看着霍野那副摸不着头脑的样子,忍不住笑了笑,说道:
“先把锅烧热,倒上一点油,让锅都沾上油,等油稍微冒烟了,就把切好的肉片放进去。”
霍野照着温暖的话做,不过他的手不太灵活,肉片下锅的时候,油星子噼里啪啦地溅了起来。
自诩天不怕地不怕的霍野,看到油星子也得往后躲。
“哈哈哈。”温暖忍不住笑他,“别怕,就刚刚下锅会溅油,不要躲,好好炒。”
“要用铲子不停地翻肉片,让每片肉都能炒熟,炒到肉片颜色变了,就先盛出来。”温暖不紧不慢地教着。
霍野眼睛一眨不眨地盯着锅里的肉片,额头都冒出了汗珠,好不容易把肉片炒得都泛白了,赶紧盛到旁边的碗里。
“再倒点儿油,把蒜扔进去炒出香味,接着把蔬菜倒进去大火快炒,加点盐和辣椒。”温暖说得很清楚。
霍野马上行动,葱姜蒜一下锅,那香味就出来了。