第二百零一章拆穿

“小姐,你来看看,这样行吗?”花影那边也已经完成,喊她过去查看。

“来了!”江如月应了一声便走了过去,只留下紫兰一个人略带疑惑地看着她的背影。

在案板先洒上面粉,将面团切成一个一个的小块,再将面团挫柔成扁圆的饼状,中间看上去比边缘略厚一些。最后再把花影之前准备好的馅料揉成圆团,放在面饼中间,由下往上均匀包裹,最后收口。

紫兰和花影也一起帮忙,没过多久,准备的一块面团就已经用完了。案板上,放着一个又一个初具形状的月饼。

找来以前做月饼的模具,等那些圆圆的月饼从模具里出来之后,从花纹形状上来看就都有几分样子了。

再将这些月饼放到炉子上烘烤,没过多久就开始往外散发香味了。等出炉的时候,江如月也忽然有些兴奋。毕竟说起来,这也算是她第一次做月饼呢。

得到允许之后,紫兰率先拿起一个咬了一口,也不怕烫着嘴。

“嗯……小姐,真好吃!”嘴里含着东西,还支支吾吾想要说话的样子,看起来就像是一只啃东西的小老鼠。

江如月切开一个尝了尝,也觉得很是满意,面皮蓬松滑顺,还有着淡淡的牛香味,口感很是不错。

“你慢点吃,这还有很多呢!挑几个馅料软和的,给祖母那边送去。父亲那边如果闲暇也送几个过去,要是在忙就不必去打扰了。反正也只是先试试手,这还没到中秋呢。”

江如月交代着。

杜嬷嬷将月饼提进去的时候,还正热乎着呢,老夫人尝了一个,就又递给了杜嬷嬷。

味道的确不错,不过上次大病之后,老夫人的身体也还没有完全康复。这样的东西晚上不敢吃太多,唯恐积食又难受。

咬了一口之后,杜嬷嬷笑了笑说道:“大小姐也是有心了。”

老夫人跟着点了点头:“月丫头也是不容易,虽说之前一直藏拙,可也没少受欺负。因为她娘的早逝,城儿之前也不是很喜欢她。”