“嘶——”王汉云轻嘶了一声,闭上眼睛想了想。
倒确实是这么个道理,这些运输队的司机平时吃住都在车上,拉一趟货物的工资根本不够他们大吃大喝,更何况好多人家里头还养着一大家子人。所以给他们准备食物肯定是以量大实惠还管饱为主。
大饼确实不错,可只有大饼的话,未免有些太过于单调了。
毕竟自己的小店不能光招待运输队的司机,不是还有那些在工厂里面干重活累活的工人,他们平时流的汗一定很多,所以肯定需要吃不少盐。
“英子,你说咱们这小饭馆,菜单就暂时定成大饼卷菜怎么样?”
“大饼卷菜?是素菜吗?要不要加点肉菜,还有鸡蛋?要是有人想吃肉咱们也有那不是更好。”沈巧英连珠带泡似的的问道。
“那行,那就素菜和肉菜分开。到时候谁想要什么就夹什么!”王汉云想了想,在心里已经大概模拟出了菜单的样子。
“就是不知道大饼卷菜卖多少钱合适,肯定不能卖的太贵,太贵了,人家就不愿意过来买了。也不能卖的太便宜了,要是卖的太便宜咱家就不挣钱了。那些蔬菜可以从咱家自己的地里面拔,但是肉和鸡蛋可都是值钱的东西。”
沈巧英点点头:“现在的白面大概是两毛钱一斤,咱们要是买的多,应该还能便宜一些。猪肉是8毛5,这个应该买的不会很多,运输队的司机吃得起大饼卷肉的也不多。应该大多数人还是只舍得吃大饼卷菜,最多加一两个鸡蛋进去。鸡蛋咱家不用买,我让弘文隔几天就给你挑一些鸡蛋过去,要是咱家自己的鸡下的蛋不够,大不了就在村里头买一些。”
“行,那就这么办。到时候房子收拾好以后,我就试着弄一下,看看有没有人吃。”
王汉云心里还挺激动的,连续两世,她还是第1次做生意,难免有些紧张。
希望自己的小店能够面面俱到。
可到了城里开始收拾房子的时候,王汉云才发现开店这件事情没有那么容易。
就光说啊今天过来给自家打桌椅板凳的这个师傅,就看着自己是个女人,对自己挺不耐烦的。