苏槿棠解释道:“第一天先少准备点,看看情况。要是卖得好,后面再慢慢加量。”
说起这个,空间里拢共才二十只兔子。
之前就做了两只,现在又宰了八只。
剩下的十只,也只够明天的量。
看来还是得亲自去各个菜市场看看,提前收点野兔备着才行。
两人忙活了十几分钟左右,周全和李爱英也到了店里。
大家分工合作,很快就把所有的卤味都准备好。
卤菜刚出锅,李武便出现在店门口。
苏槿棠活动了一下筋骨,看着他笑道:“小武叔你这时间点踩得可真准,我们刚备好货。”
李武也笑了笑,“这是磨出来的默契!”
苏槿棠转身从桌上拿了一个包装严实的袋子递给李武,“这是北明酒楼的那份酥肉和卤味。”
李武接过后,说:“罗老板说酥肉和卤猪耳朵在他们饭店里卖得很好,之前送去的量不够一天的,想要再多要点。”
闻言,苏槿棠神色欣喜的问道:“那他需要多少?”
李武唇角带笑的说道:“至少再翻一倍!”
苏槿棠很是震惊,“这么多?”
不过她转念想了想,北明酒楼是天海市最大的饭店,每天进店消费的人来自各个地方,而且都是经济条件比较好的。
之前在报纸上就报道过,北明酒楼每天的营业额就将近上万元。
所以,对食材的需求量大也再正常不过。
之前给北明酒楼每天只提供了十五斤酥肉和十斤卤猪耳。
现在要翻倍,那总共就是五十斤。
光是这一笔订单就跟店里一天的营业额差不多了。
李武把听来的消息都告诉了苏槿棠,“听罗老板那意思,已经把这两个菜加进他们的菜单了,估计后面还会再要得多些。因为他近期在筹备在乌溪区开分店。”
停顿了几秒后,李武继续说道:“对了,钱老板和罗老板都在问什么时候能把鱼送过去。他们那边的库存坚持不了几天了。同兴饭馆那边还好,你住院那两天钱老板家里有事没开门营业。但是北明酒楼这里每天都需要,所以罗老板让我来催一下。”
苏槿棠秀眉微蹙,沉思了片刻后,说:“那今晚我联系我朋友,让他送两百条鱼过来,明早你先给北明酒楼送去。同兴饭馆那边能等的话就再拖两天。”