这才对嘛，两口子过日子，不怕吵吵架拌拌嘴，就怕相顾无言，把家里弄得冷冷清清的，连口热乎气都没有，何必呢？

……

宋娇娇看着案板上的那块肉，时下大多数人一年吃不着几次肉，所以更喜欢买肥肉多的，拿回家，炼猪油吃，但陆悍荇买回来的这块肉，却肥瘦相间，红白分明，很适合炖红烧肉。

她先将五花肉清净，再冷水下锅，把姜块跟葱根放进去，没有料酒，就洒上白酒去腥，等肉煮熟后，切成大小合适的方块。

然后起锅烧热，将肉煎至几面金黄，盛出来，将煎出来的猪油也盛出来备用，再开始炒糖色，正好用上从宋英那里搜刮来的冰糖，冰糖在底油中慢慢融化变色，冒小泡，她见差不多了，就端着盆子往里倒肉块。

“小心被油溅到！”

她胳膊突然被人往后一拽，耳边只听锅里噼里啪啦的声音，油花四溅。再晚一步，这些热油就得烹到她身上来。

宋娇娇心里一阵后怕，看向身旁，刚要道谢，对方就把她往空地一推，一撸袖子，接过了锅铲，“我来。”

光听声音，就能感觉到对方是个利落人，行动一点都不拖泥带水，将锅铲子舞的虎虎生威，不愧是王家村闹着要立女户的第一人，雷厉风行的陶寡妇陶蔓茹。

宋娇娇站在旁边，光明正大地偷师。

理论跟实践还是有差距。

她脑子里有再多的菜谱，也无法避免突发情况，以后做饭可得长点心。

陶蔓茹用锅铲不停地搅拌糖色，以免糊锅，看着差不多了，就将葱姜放在案板上，咚咚咚一顿剁，一齐下锅，扣上锅盖，“大火煮开，然后再小火慢炖四十分钟，就可以出锅了。”

“陶姐，幸亏是你来了，要不然我非得被烫伤不可。”宋娇娇笑着道谢。

陶蔓茹有些不好意思，主要是宋娇娇长得太水灵，近看看，甜的她心发颤，“炒糖色的时候油温不能过高，要用小火慢慢炒，也不能往里加冷水，否则就容易溅。”

宋娇娇在心里记下，“还是陶姐厉害，我以后得多跟你学习。”她笑容越发甜，“陶姐，不知道你会不会弄熬糖稀呀？”