听见林飞的话，两个女人立马都向林飞看去，看得林飞好不自在，“怎么？我说错了什么了吗？”

“你没有说错什么，飞哥……”赵晴看着林飞说道。

“你为何有这种想法？”杨晓问道。

“飞哥，开小吃，你掌大厨啊？”赵晴笑着说道。

“你也知道，我非常喜欢吃麻辣烫，可以说，不止我一个人喜欢，至少你们两个也算上。而我们今天去吃麻辣烫那环境，你们也是见识了。咱们先不说他们的那个麻辣烫味道如何，但单讲那环境，就不敢恭维。而很多人并没有注意这点，即使注意到了，但是也因各种因素，不了了之。我想，咱们也开个。先把环境与卫生这一条解决了，然后到上海那面想办法，学那面的麻辣烫的配法。然后在这面重新改造一下麻辣烫。”林飞说道。

“那好啊！那我以后吃麻辣烫就不用去别的地方了。”赵晴在一边，电视也不看了，插嘴说道。

“你开麻辣烫，能忙过来吗？又要管网吧……”杨晓说道。

“可以请员工啊！我是这样想的，咱们租个店面，面积大些，在里面放上些桌子。在装修上搞得干净利略些，就以那肯德基为榜样。像蔬菜，以及肉类，都放在货架冰柜中，客人喜欢哪种就挑哪种，然后先付款，由一人来烫。再由一个服务员传去。时刻保持着店内的干净，地上不要有积水。并且在店里开设饮料等。这样方便客人。”林飞说道。

“先付帐？那先付帐，那么多人都挑好菜，那在那里，不是搞乱了嘛！”杨晓说道。

“怎么会？事先做好数字版，都是一对一对的数字，每算好一个帐，客人付完钱，就拿一对小版子，一个放在客人的菜里，另一个给客人，服务员就按照小牌，端给客人。这样不会乱。”林飞说道。

“是个好主意……”杨晓说道。

“店内一干净，就不会招那些苍蝇之类的。咱们再放上空调，这样客人就不用吃着，边流那么多的汗了。”林飞说道。

“照你这么说，如果环境那么好，空调用的电，以及其他的消耗就多点。那赚的钱可就少了。我是说，也按这现在的那些麻辣烫那样的价格。”杨晓说道。

“这点我考虑了，我想，环境好，服务好，再原有的基础上，加上一点点的钱，客人还是能接受起的。你看那肯德基，如果算起来，那些吃的能花我少钱？但是在那里价格就高了。虽然价格高，但客人只多不少，这是为什么？一个是服务好，二是环境好。说真的，他们那些吃的，我没有感觉特殊在哪里。并不好吃。”林飞说道。

“这我也有同感……那一杯饮料，还不如我在路边买那一块钱一杯的珍珠奶茶好喝呢！”杨晓同意道。

“我认为，麻辣烫，很受人们的欢迎，就是因为物美价廉，所以他的市场很可观。你们有没有发现，消费那些食物的，都是一些工厂和员工，和一些办公室里的小职员类的，一些一个月只有一千来块钱工资的人多。而那些白领级以上的，就很少。你知道这是为什么吗？”林飞说道。

“还不是因为环境问题，看着那么脏的地方，我都不想去。”赵晴说道。

“对，就是这点，所以我就有这个想法。”林飞说道。