第九十三章 捞汁花甲

“现在国家百废待兴,还处在计划经济时代,物资极为稀缺。如果能把这里多余的东西运到稀缺的地方,再把当地饱和的东西运回来售卖,这一来一往,相信就可以赚不小的一笔呢!”

经程小芸这么一分析,赵磊觉得自己的决定更没错了!没想到她竟这么有见识、有见地,比绝大部分的老爷们都强!

两个人看事情的角度不一样,可做出来的总结却是一样的。

那就是运输这行,值得做!

“那你店铺的事情怎么办?”赵磊不忘关心她的事情。

“我觉得今天那个人就是为了故意和你对着干。”程小芸分析道。

“你说严文良?”赵磊反问。

“嗯。”程小芸点点头,“他又不是真心想租那个店铺,不过是为了故意给你捣乱。既然咱们表态说不租了,我估计他也不一定会租。咱们先别急,做两手准备。一边再物色其他的店铺,一边等等看房东那边有没有消息。”

赵磊听她这么一分析,觉得十分有道理。

只是没看出来她这么个年轻的小姑娘,居然这么沉得住气,分析起事情来也头头是道。

除了店铺没租成外,其他的一切倒是都向正规发展。

小船已经到了最后“油船”的步骤。

冯秀芬因为还不上村主任的钱,正忙着四处筹钱,顾不上来给她找麻烦。

就连江辉,在赵磊回来之后都老实了不少,不敢再骚扰程小芸。最近更是把目标放在了一个年轻女同志的身上。

这位女同志,是程小芸摊子上最近的常客。

长得很标致,放在人群里也是一打眼就能看见的显眼。即便如此,和程小芸一比,也是相形见绌。

可赵磊回来了,江辉哪里还敢在程小芸身边转悠,便转移了目标。

这一日,程小芸在灶前做起了新菜“捞汁花甲”。

她把花蛤放进开水里进行焯烫,又加了少许的料酒去腥,待花蛤刚一开壳便立刻捞出,放到一边晾凉。

又取一个干净无水的空碗,剁了些蒜末,再抓一把干辣椒碎、一把白芝麻,切一些葱花和小米辣放进去。

锅中烧热油,一勺一勺地淋在调料碗中,随着“呲啦”、“呲啦”的声音,碗中被激起了无数的小气泡和一阵阵辛辣的香气。

接着,再加入适量生抽和香醋,一点蚝油和白糖提鲜,搅拌均匀。

刚刚焯烫的花蛤也不烫了。程小芸便一只只地将没有肉的那一边空壳掰掉。

这可是个细致活。