第二百一十九章 香煎参花豆腐饼

“怎么了厂长?”

工人不知所措,以为是自己做错了什么事情被叫住。

付康生在不远处也注意到了,连忙走了过来。

就见程小芸用手捞起了一丝一缕的橙黄色的麦穗状絮物,“我发现了好东西。”

一旁的工人连忙解释,“这是处理海参的时候从里面挑出来的,我以为不要了呢。”

程小芸闻言笑着摆手宽慰道,“你不知道,当然不怪你。”

“那这是什么啊?”工人和闻声赶来的付康生几乎是异口同声。

程小芸却没有立即解释,而是先问他们,“你们知道海参有三宝吗?”

二人不出所料地都摇了摇头。

“海参有三宝,一花、二肠、三滚子。”程小芸给他们细细道来。

“三滚子,即是海参皮。就是咱们平常食用的部分,是滋补的良品,位列海八珍之首。”

“二肠,就是海参翻开后,内壁里的几条白嫩细长的‘海参筋’,也常被人们叫做‘海龙丝’。是海参体内‘海参皂甙’含量最高的部位。营养价值比海参皮更高。”

“一花,指的就是我手里的这个金黄色的‘海参花’。它其实就是海参籽,只有五年以上的雌海参才会有。上百斤的海参,才能出一斤的海参花,非常的少见。这东西还因为神奇的功效,更有‘参中黄金’的美誉。所以可以在海参三宝中,最珍贵稀有的海参花,便成为了高居榜首的‘一花’。”

听完程小芸的介绍,两人才恍然大悟。

“我差点扔了这么好的东西啊!”工人不禁庆幸,还好厂长发现的及时。

于是几人将海参花都捞了出来,单独放在了干净的水桶里。

“很好,今天晚上饭馆又能添新菜了!”程小芸高兴道。

付康生忽然对她饭店的食客心生羡慕,于是提议道,“厂长,我帮你运回去吧。”

程小芸看着仅仅捞出来一桶的海参花不禁失笑,这么点东西哪里还需要别人帮啊?他怕不是想跟着自己去饭店里尝鲜吧!

她看破却没有点破,点头应了下来,“行,到时候留下来尝尝我的手艺!”