便有人拿出网兜或水桶,将一条条个大半透明的鱿鱼都捡了进来。
“这是什么?”
大家都在忙碌着,就听船尾一声惊呼。
程小芸闻声连忙走到船尾。
就见拿着鱼竿的人,钓起了一尾银光闪闪的如绸带般的又长又扁的鱼。在探照灯的照射下,尤为耀眼。身侧长长的透明鱼鳍如波浪般涌动,就像是仙女的裙摆一样。
整条鱼看起来仙气飘飘!
“带鱼!”
程小芸惊呼。
“这可是好东西啊!”
她走过来,帮着那人从鱼钩上将鱼取了下来。
“这种鱼的牙齿特别锋利,一定要小心一点。”她贴心地嘱咐道。
没想到看起来漂亮又仙气的鱼,脾气却如此的大。放到夹板上,还不断地来回扑腾。
“这东西叫带鱼啊?名字还真形象,真的像条银带子似的!不过这么漂亮能吃吗?”
好多人都是第一次见到这种鱼。毕竟村里的船没有发动机,到不了这么深的海域。
此时就连船头的人都被吸引了过来,来看这么漂亮的鱼。
见大家都这么好奇,程小芸就给大家科普了起来。
“没错,这种鱼就叫做‘带鱼’,咱们这的人习惯叫它‘刀鱼’。因为带鱼刚出海面的时候银光闪眼,就像是一把锃亮的刀,所以便由此得名。”
“而咱们渤海的刀鱼,更是刀鱼中的上乘极品。因为渤海中的营养盐丰富,水温较低,造就了渤海刀鱼特有的肉质鲜嫩,味道香浓,尤其是腹部的脂肪很厚。别的海域所产的刀鱼,无论从口感和肉质上,根本无法比拟。为了区分开来,故名‘渤海刀’。享有“渤海湾第一珍品”的美誉。”
大家听得津津有味,更是啧啧称奇。
他们不知道这片自己居住了已久的海里,还有这等好东西!
“带鱼通常都是群体出动,咱们再接着钓,肯定还有不少呢。”程小芸说着,又从船里拿出几根鱼竿。
“需要用网吗?我可以把捕鱿鱼的网拿过来。”有人问道。
“还是用钓的吧。”程小芸看了看决定道,“网捕的会刮坏带鱼表面漂亮的银鳞,钓的更能保持带鱼的原样。而且‘钓带’可是更值钱哦!”
于是大家便各司其职,有的在船头用网捕鱿鱼,有的人在船尾用鱼竿钓带鱼。
正好有富余的鱼竿,程小芸也加入到了钓带鱼的行列里。