第三百一十八章 香辣鱼杂煲(一)

一盘盘的鱼被从后厨端到了食客们的餐桌上。

郭红义早就搓着手等不及了。

就见面前的鱼烧得红油赤酱,看着就有食欲。

再闻到那扑面而来的香气,就更上头了。

用筷子轻轻戳破鱼的外皮,立刻露出了里面白皙的嫩肉来。

鱼肉呈一簌簌的蒜瓣状,入口鲜润多汁。外皮煎的焦香四溢,更锁住了里面的鲜嫩,回味还带着微甜!

没想到这大黄鱼居然如此表里如一。

不但长得一副华丽富贵的模样,没想到居然也这么好吃!

不只是郭红义,就连之前带着质疑的其他食客们,也都被这道鱼纷纷惊讶了。

无论是黄鱼的新鲜度,还是鱼肉的细嫩,亦或是精湛的手艺,都是让这道鱼变得美味的,不可或缺的一环。

鲜香浓郁的鱼肉,在汤汁中蘸上一蘸,裹上一口热气腾腾的喷香白米饭,这滋味……

就品去吧!

保准给你香得闷个跟头!

郭红义吃得酒足饭饱,可却仍意犹未尽。

可奈何食量有上限,他真恨自己为什么不多长个胃出来!

他拍了拍撑得够呛的肚子,拎了几条大黄鱼回去了。

临走时,还不忘和程小芸嘱咐道,“你先别急着往里面放鱼,等我观察几天,给你结论的时候再说。”

程小芸笑着应下,没想到他这个“技术宅”办起事情来,居然还挺细心靠谱!

将郭红义送走后,程小芸回到了后厨。

见帮厨正在处理大黄鱼,正要将一些不要的东西扔掉。

“等等!”

程小芸发现了什么,连忙叫停了对方的动作。

“怎么了老板?”帮厨连忙停了下来。

程小芸连忙带上手套,拨弄着他要扔掉的东西。

这里面有鱼泡、鱼肝、鱼白、鱼肚、鱼肠……

“之前的也都扔了吗?”程小芸有些迫切地问道。