第三百三十四章 冻梨

“你们都过来吃呀。”程小芸张罗着自己手下的员工都来尝尝,一人一个地发给了大家。

捧着手里的冻梨,还是有些冰手的。

可一口咬下去,酸甜冰凉的梨汁儿立刻涌了出来,顺着喉咙一路向下流淌,可却有股感觉直冲向天灵盖。

简直爽翻了!

那感觉,就像是大雪天有人向你脖子里灌了一把雪一样,让人忍不住都打了个激灵!

原本微酸的冻梨经过低温的冷冻,破坏了梨肉里的酚类物质,使梨变得分外甘甜。

软化后的冻梨变软,可以一边吸着冰爽甘美的梨汁儿,一边慢慢啃咬着冻得糯糯的梨肉。一下子能品尝到两种不同的口感,简直将路边再平常不过的秋梨化腐朽为神奇了!

饭店里用天然气烧着炉子,让室内有如春天一般暖意融融的。

再吃上这么一颗甜滋滋、冰丝丝的冻梨,简直可以说得上是冬天里的奢侈品,一种颇为炫耀式的享受了!

于是程小芸几人吃着冻梨,赵磊吃着粘火勺,两边都分别享受着自己心仪的美食。

“对了,明天有场规模挺大的冰捕,你们有没有兴趣看看去?”赵磊一边吃着一边和大家聊了起来。

“有兴趣啊!”小吴快言快语,毫不犹豫地就回答道。

可转头看了看程小芸又连忙干笑着补充,“可我们饭店得营业啊,恐怕去不了。”

程小芸美目转了转,先询问了大家的意见,“你们都想去看是吗?”

一众人不好意思表现得太明显,可还是抱有一丝期待,弱弱地点了点头。

“那明天就放一天假,咱们也去看看热闹!”

程小芸此话一出,大家差点没反应过来。

“什么?”

“真的吗?”

“老板,我没听错吧?”

“没错。”程小芸爽快应道,眼中都透着笑意,“今天腊八节大家都跟着忙活一天了,明天该给你们放一天假了。”

众人听了,这才知道是真的,高兴得连声欢呼。