半透明的飞薄饼皮里，能透出棕红的酱汁来。可吃上一口，却发现十分筋道。

里面包裹着的烤鸭鸭皮酥脆油亮，鸭肉细腻能看到纹理。细细咀嚼，皮酥柔嫩，丰腴的油脂就在口中蔓延开来。

可因为加了洁白的葱丝和翠绿的瓜丝，却竟不觉得油腻，平添了一份清爽。

再配上咸甜的甜面酱，那各种滋味混合在一起更是让人惊讶。

“不愧是老字号啊。”程小芸也不由得感叹。

“那是，也不看看是谁选的地方！”杜明礼终于找到了存在感。

一旁的厨师此时也片完了整只鸭子，和几人请示道，“剩下的鸭架也可以吃，请问几位喜欢吃什么口味的？”

“一半做椒盐鸭架，一半做鸭架汤。”还未等杜明礼反应过来，程小芸便先开了口。

杜明礼一副见了鬼的表情看着她，这连他都不知道的吃法，这个第一次来吃烤鸭的人是如何知晓的？

“您几位真是行家啊！”厨师笑着赞叹。

可这话在杜明礼听起来，却是颇为刺耳。怎么自己想在程小芸面前出个风头这么难吗？

他有些负气地低头吃着烤鸭，不一会儿，椒盐鸭架和鸭架汤也被端了上来。

去了肉的鸭架，没想到还能做成如此丰富的菜色。

椒盐鸭架炸得金黄，连骨头都是酥的。入口椒香四溢，咸鲜适口，殷红的辣椒更让人开胃，毫不腻口。

那骨头边上一丝一缕的肉丝，才最是迷人。细细啃咬，才能品味到其中精髓，简直是再合适不过的下酒菜了。

若不是有杜明礼这个碍眼的人在，程小芸高低得喝上几杯过过瘾！

椒香、辣香、酥香混合在一起，要多带劲儿就有多带劲儿！

而和椒盐鸭架不同的是，鸭架汤却是十分醇香。

奶白色的汤中，飘着几点翠绿的香菜，还冒着热气。