“我们程老板可不是那种小心眼的人。这是她特意做了，给各位下酒吃的！”

这鱼骨头还真是吃的？

大家半信半疑，却下意识地都聚了过来。

根据刚刚剁椒鱼头的经验来说，如果不是程老板刻意为难，那么这道菜应该是可以吃的，不过是自己孤陋寡闻，没见过这种吃法罢了。

本着对她厨艺的坚信，在座的人们这次没有再像上次一样忽略掉这道菜，而是抱着试一试的心态，都拿起了一小截鱼骨。

闭上眼睛奋力地咬下去，却发现这鱼骨根本没有想象中的那么硬，反而是十分酥脆，轻轻一咬，居然就碎成渣了！

而且在上下齿的反复咀嚼中，居然越嚼越香，越吃越上瘾起来！

浓郁的酥香味儿混合着孜然香简直再合适不过，若是放在后世，那就是名副其实的追剧神器了！

原本还抱有疑惑的众人，如今都不说话了，只顾着闷头吃东西。

“吃这东西，应该配点啤酒才过瘾啊！”忽然有人提议道。

其他的人听了都觉得十分有道理，连忙让一旁的服务员取了酒来。

金黄的啤酒上一层厚厚的绵密泡沫，喝一大口那浓郁的小麦香气便充斥了整个口腔。再配上这酥香的鱼骨，果然是道难得的下酒菜！

那些能吃辣的，拿着鱼骨在旁边的料碟里一蘸，便裹上了满满的辣椒和花椒碎。

辣椒经过了干煸，从辛辣变成了香辣，还带着微微的糊香。里面掺杂着的花椒碎又增加了一丝麻爽，两厢一结合，给原本香酥的鱼骨又提升了一大截味蕾的享受。

麻辣酥爽十分带劲，再喝上一口冰镇的啤酒解辣，简直是太舒服了！

不过一道简单的下酒小食，便让众人都喝得酒酣耳热。连宴会上的气氛，都跟着一起被炒热了起来。

“不得不承认啊，今天吃到的这各种菜式，即便是我做了餐饮这行那么久，好多都是我没见到的。”

“可不是嘛，怪不得人家饭店才开没多久就这么火，短短时间内就能在首都站稳脚跟。这程老板还真是有些本事！”

“我之前还不服气，今天尝了这里的菜后，算是彻底服了！”