其他盘子里装着的饺子都白白净净的,这盘乌漆麻黑的饺子自然成了众人瞩目的焦点。
“还真是加了墨汁。”程小芸见大家这么诧异笑着解释,“不过此墨汁非彼墨汁。”
墨汁还有不同?
难道这天底下还有能吃的墨汁不成?
大家的好奇心彻底被吊了起来。
“这面皮之所以是黑色的,是因为和面的时候在里面加了墨鱼的墨汁。”程小芸也不卖关子了,给大家揭晓了答案。
“墨鱼我知道。但是它的这个墨汁不是用来驱赶敌人的吗?难道也能吃?”大家继续追问。
“墨鱼汁不但能吃,还含有丰富的蛋白质和碳酸钙,对身体好着呢。所以大家可以放心食用。”程小芸解释道。
众人将信将疑地端详着面前这盘黑漆漆的饺子,可即便听了程小芸的话,也没有人敢第一个动筷,当“第一个吃螃蟹的人”。
终于,刚刚那个心直口快的老板身先士卒。
“你们都不敢吃,那我就先试试!”
他夹起一只到面前,似鼓足了勇气般,小小地咬下了第一口。
“欸?这和平时的饺子皮没什么区别啊。我看这颜色以为会很苦呢!”他如释重负地松了口气。
其他人却仍旧伸着脖子期盼,催促着他赶紧再细品品味道。
心直口快的老板刚刚只咬下了一小块面皮作为试探,这次终于可以放心地吃了。
于是饺子被咬去一半,露出了里面和外皮截然相反的白净内馅,这便是墨鱼肉所做。
和墨鱼汁截然不同的是,墨鱼肉洁白剔透,经过程小芸上千次的捶打之后,直到黏腻上劲儿。
看似普通的东西,实际上却是颇费了一番工夫的。
细细咀嚼,口中便爆开一汪鲜汁,鲜美得不似人间之物,让品尝者惊讶地瞪大了双眼。
“这是什么馅儿的啊?味道到底怎么样啊?”其他人看他这副模样都好奇迹了。
“鲜!”那人斟酌了半天,只说了这么一个字。
“好吃!”又费力地蹦出了两个字,只有最简单的词才能表达出他吃到这枚饺子的惊艳。
“还等什么呢?赶紧吃啊!”他催促着众人,自顾地将剩下的一半饺子全塞进了嘴里,又连忙去夹第二个。
看他这副架势,大家也都纷纷争抢着去夹,生怕落后了一般。
一个饺子能有多好吃?