谁料程小芸却开口,对着船家道,“能麻烦靠下岸吗?我想买份驴打滚。”
“原来你想吃驴打滚啊。”赵磊后知后觉。
杜明礼看到赵磊这副模样,仿佛自己赢得了一场胜利,得意地冲他挑了挑眉,嘴角挂着一丝挑衅的微笑。
“光品茶,总觉得少点什么。”程小芸觉得若是再配上些甜点,那简直不能更完美了。
“哎!岸上的!给我们来份驴打滚!”船家扯着嗓子,冲岸上喊道。
于是船刚刚靠岸,驴打滚就送了过来。
钱货两讫,船只又离岸了。
程小芸迫不及待地打开纸包,和旁边的二人分享起来。
“你说这好好的美食,为什么叫‘驴打滚’呢?”杜明礼拿起一块,十分不解地道。
“可能是将黏米在黄豆粉上滚上一圈,就像驴在地上打滚一样吧?”赵磊猜测着。
程小芸点点头,“没错,这其中还有个十分有趣的小故事呢!”
两个人都好奇地看过来,她便娓娓道来。
原来这道充满京味的小吃,名字背后隐藏着一个有趣的历史插曲。
据传,清朝时期,一位御厨精心制作了一道蒸年糕,准备献给皇帝品尝。
然而,在端给皇帝的途中,他不慎让年糕掉进了盛有豆面的桶里,年糕瞬间沾满了金黄的豆面。
时间紧迫,重新制作已来不及,御厨只能硬着头皮将这道“意外之作”呈献给皇帝。
皇帝品尝后,意外地发现这道沾满豆面的年糕味道独特,香甜可口,与往常的年糕大有不同。他便好奇地询问御厨这道小吃的名字。
御厨灵机一动,心想这道小吃的外观和制作过程都与驴子在黄豆地里打滚的情景颇为相似,于是便称其为“驴打滚”。
皇帝听后,觉得这个名字既形象又有趣,还重重赏了这名御厨。
从此,驴打滚这道小吃便开始在宫廷中流传开来,并逐渐传到了民间。它的名字也成为了一个有趣的典故。