第五十七章 考察对家

但是在客流量这方面上,她们锦书楼输的简直就是一塌糊涂,压根没有可比性。临风楼这边人多到连个空桌子都没有,锦书楼那边空荡到酒楼里的雅间随你选。

云秦岚找了很久,终于在大堂的一个角落找到了一张空桌子。她是第一次来临风楼吃饭,既然是来探查敌情的,自然是要点这里的特色菜了。

她让小二推荐了几道最多人点的菜,自己又添了几道三个小孩喜欢吃的菜式,就让小二下去了。

坐在角落正好就方便了云秦岚光明正大的看临风楼到底是怎么经营的了,她开酒楼到底要先招多少伙计心里也有了数。

她看了半天,发现开酒楼还真的没有她想象中的那么简单,跟摆摊完全没有可比性。跑堂的,上菜的,大厨,给大厨打下手等等……大家各司其职,让酒楼运营的井井有条。

云秦岚只是简略地算了算,就发现她至少也得要招够二十个人,才能勉强够用。要是遇到人多的时候,二十个人根本忙不过来。这对于现在的她来说,无疑又是一笔巨大的开销。

临风楼上菜的速度也快,不一会儿的功夫,她们点的菜就全部上齐了。

云秦岚在心里又给临风楼默默地记下了上菜速度快的这个优点。

她把她点的这些所谓的招牌菜都尝了一个便,味道也就中规中矩吧,这些菜里面,没有一个是让她吃了以后眼前一亮的,对于味道的评价,她也只能是说反正这些菜能对得起这个价吧。

吃过了这里的大厨做过的菜后,云秦岚对自家谢大厨的手艺还是很有信心的。

这一餐吃得无功无过,可能是嘴被云秦岚养刁了,就连一向干饭最香的剑子怡这一顿吃得也是没滋没味的。

她放下了手里的筷子,没有继续往下吃的欲望了,她吐槽道:“还是昨天我们选的那里做饭做得比较好吃,今天这个连你的厨艺都比不过,真的难吃死了。”