聊着聊着,很快就到了晚饭时间了。陈生去外面拎那玩的不见踪影的两人一狗,剩下的三个女人去厨房做饭。
王大嫂烧火,秀儿切菜,冷宁掌勺。
冷宁先把鱼处理干净,薄薄的切成片,干辣椒,葱姜蒜,花椒备用,再去院子里摘了一把紫苏。
鱼片先入味腌制一下,热锅下油,把调料爆香。
再加冷水,烧开后下入鱼骨,大火熬一小会,然后就把它捞出来放盘子里。
接着下鱼片,等鱼片变白就放入切好的紫苏,轻轻搅拌均匀就可以出锅了。
兔子肉冷宁也是爆炒的,另外再炒了两个青菜,炖了一个蘑菇汤,就开饭了。
“娘亲快点,我们都快饿死了!”小宝趴在桌子上扯着嗓子叫唤。
三人不紧不慢的把菜端上桌,等着的三人使劲的嗅着鼻子:“哇!今天吃什么?这么香?”
大大小小六个人围着桌子坐下。
陈生两兄妹也已经习惯了冷宁的规矩,每天自觉的坐着吃饭,早已没有了之前的拘束感。
“麻辣紫苏鱼片,爆炒兔子肉,蘑菇汤,青菜,四菜一汤,怎么样?还满意吗?”冷宁有些小嘚瑟的介绍。
“看着还不错!”王大嫂真心评价。
两个小鬼看得口水都要流出来了:“娘亲,可以吃了吗?”小宝可怜巴巴看着她。
“吃吧!吃吧!来!”冷宁给两个小鬼一人夹了一筷子鱼片。
“哇!好好吃!”几人接连发出赞叹。
听得冷宁眉开眼笑:“小样,还搞不定你们!”
大大的一锅鱼片,鱼肉滑嫩,汤汁浓稠,吃完了鱼片,汤汁还能拌饭,小家伙们都吃的肚子圆滚滚的。
陈生吃完饭脸都红了,他不知不觉吃了四碗汤拌饭。