钱是必须要赚的,赚的就是卖辣椒面的钱。
炸过的干鱼,腥味特别特别淡,特别撒上辣椒面后,闻着还有腥味,但吃进嘴里后,辣味一下子掩盖了这个味道。
再加上这个干鱼腥味本就不重。
长青他们很快就把一盘吃完。
长吉笑嘻嘻的端着空盘子来到后院的灶房。
笑着道:“姐姐还有吗?”
许安宁看长吉的样子就知道鱼干好吃。
笑着说道:“没了,想吃晚上你们自己做,辣椒面给你们留了一些。”
心满意足地带着辣椒面去了韩老太家里。
本来想等到明天的,但转念一想,这种事也不需要等。
韩老太没想到许安宁这么快又回来了。
讨好道:“许姑娘是想到办法了吗?”
许安宁点头,走到了后院说道:“有油吧!炸一点干鱼出来。”
韩老太赶紧道:“不行的,我炸了,腥味还是很重。”
她想了不少办法,但做出来的鱼味道都重。
最重要她发现,她买的这些干鱼用的盐少,多数都是直接晒出来的,家里堆的这几百斤,只怕放不了多久。
她真的急得都快上火了。
许安宁认真看着韩老太道:“你要信我就赶紧烧油锅我来给你做好吃的,不信我就算了。”
韩老太还在犹豫,韩老太的儿媳妇却当机立断赶紧道:“许姑娘你等等,我这就去烧火。”
都已经走到这一步了,还有什么犹豫的,听话就对了啊!
许安宁也不做过多的解释,从店铺里拿了两条干鱼,清洗后又擦干了鱼上的水分。
不得不说,这个鱼的味道腥味是真的重。
所以,她直接剪碎了油炸。
这个鱼她炸特别干。
比起她之前炸的鱼都干。
炸好的鱼被放在了盘子里,许安宁拿出准备好的辣椒面洒在了上面。
知道对方的干鱼没什么盐味,又撒了一些盐在上面。
随后拌匀,让三人品尝。
韩老太将信将疑地拿着鱼干闻了一下,腥味淡了一些,能接受。
接着把鱼喂进了嘴里。
辣椒的香气和鱼干一结合,是真的好吃。