杨茜茜擦了擦电饭煲内胆,擦干水分后把饭煲上。
莫青成:" 好。"
杨茜茜:" 有什么我可以帮忙的吗?"杨茜茜走到莫青成身旁,他正在切牛肉。
他今晚要做咖喱粉丝牛肉汤+椒盐蘑菇+炒菜心。
莫青成:" 不用,你去客厅看电视,等我喊你吃饭的时候再过来。"
杨茜茜:" 唔,不要,我想跟你一起。"
莫青成:" 嗯…...那你先把粉丝用凉开水泡上。"
杨茜茜:" 好~"
莫青成把牛肉切成了小块,烧开水过血沫,然后在汤锅里加水,放入牛肉,还有备好的葱、姜、香叶,然后开大火烧。
杨茜茜:" 那我先把蘑菇和青菜洗一下?"
泡粉丝很简单,整个过程都不需要一分钟,杨茜茜看着莫青成煮牛肉,总觉得手上空空的,想再帮忙做点什么。莫青成:" 好。"
锅里水烧开以后,莫青成拿勺子撇掉浮沫,加料酒去腥,然后转小火慢炖,今天时间赶,莫青成定了半小时的闹钟,接着拿了另一个锅烧开水,开始煮蘑菇。
杨茜茜:" 我记得椒盐蘑菇需要鸡蛋是不是?我来打鸡蛋!"
莫青成:" 嗯,厉害啊,只给你做过一次你就记住了。"
杨茜茜:" 那当然~"
杨茜茜拿来一个碗,从食材里拿出鸡蛋。