这个时代没有锡纸，用来包裹酥饼的油纸也可以作为材料，可能效果不如锡纸好，但也可以一试。

“娘亲，我怎么从来没有听过这种吃法？”

几个崽崽听了沈幼宜的话，有些好奇。

茯苓也没有听过鱼还可以做成那样吃，遂也凑过去一观。

只见沈幼宜在鱼肉多的地方划上了几道，将整只大鱼放在油纸上方。

“玉安，准备洋葱，大蒜，大葱，香菜，土豆，小白菜，豆芽，按照我的要求切。”

“玉徽，生火热锅。”

沈幼宜分工下去，几个孩子马上照办。

沈幼宜在油纸上提前刷了一层油，将油纸两头拧了几圈，等宋玉安将食材洗干净切好，她将那些食材铺垫在鱼的四周。

一切准备好以后，宋玉徽那边锅也热了起来。

沈幼宜再次在锅上涂抹上一层油，将油纸烤鱼放上去，然后去一旁准备浇汁。

浇汁是烤鱼的精华。