一般米酒四十八个小时内就可以发酵完成。
而江家祖传的那张秘方里,结合了各个种类的制酒方案。
不仅有米酒,黄酒,白酒,还有匍桃酒。
每种酒的方式都不太一样。
此刻我算是知道江流为什么在临死之前非要让我背下来。
如果记不住,我现在也不可能将酒制成。
管家说过,我可以问他要制酒的材料。
听到我只问他要了一袋糯米,她有些惊讶:“单单糯米就可以了吗?你不需要其他东西了吗?”
我想了想:“还要一套蒸笼。”
除此之外,还真的想不到其他东西了。
管家点点头,很快安排厨房送了一袋糯米过来。
我将洗干净的糯米泡在水中,估计得泡满十二个小时。
因为宫家多做西餐,所以并没有蒸笼。
等他们买到估计要明天了。
剩下的步骤只能等明天再做,糯米就先给它泡上一夜吧。
将东西收拾好之后,我便离开了酒窖,在管家的带领下前往偏楼休息。
一路上那管家不停地在打量我,直到我受不了她的眼神。