“不行,我哪能用你的…”
郑月霞话还没说完,就看见沈静姝的小脸又耷拉了下来,
她知道,静姝这是嫌她又跟她客套了,到嘴的话又转了一圈,
“那行,婶子就不跟你客气,等做好了豆腐先给你尝尝!”
沈静姝立马笑了,帮着一起把豆子放水里泡着,
“这豆子需要提前泡发,今晚上泡一夜,明天就能做…”
…
第二天一早,沈静姝在家里闲着无聊,索性就带着魏明兰去了郑月霞家里,看她做豆腐!
她们到的时候,黎家的院子里已经来了好几个村里的婶子大娘,
黎满仓正用石磨碾黄豆,郑月霞一边跟人聊天,一边往石磨上续豆子,
见沈静姝来了,郑月霞忙招呼她吃桌子上放着的花生瓜子,
做豆腐需要一个过程,泡发后的黄豆放入石磨中磨成豆浆。
接着,沈静姝就帮着郑月霞把豆浆进行过滤,去除豆渣,这一步是为了确保豆腐的质地细腻。
沈静姝看了看院子里围着的人,心思一动,偷摸的拿了一点灵泉水滴到了豆浆里…
过滤后的豆浆在放到大锅里煮开,最后,郑月霞亲自点卤和压制,豆腐就算做成了。
沈静姝看着满满一大盆的豆腐惊讶的张大了嘴巴,她没想到,十斤的黄豆竟然做出了六十几斤的豆腐!
白白胖胖的豆腐冒着热气,还散发着阵阵豆腐的香气,
“朝阳的娘,没想到你家公爹的手艺倒是被你学了去,瞧瞧这豆腐做的…”
“就是,俺家都好久没吃过豆腐了…”
“婶子,你家豆腐能吃完不,吃不完给俺家分点儿…”
众人围着豆腐,羡慕的直流口水,
郑月霞听着大家的夸奖也很是高兴,但这豆腐不是别的,这么金贵的东西,她家也是好几年没吃到了,要是送别人吃,她还真不舍得,
但又不能卖,万一被谁举报投机取把,会受惩罚不说,搞不好还会连累部队的朝阳!
“这么多的豆腐你们一家也吃不完,不如拿出来跟大家伙分一分,年夜饭俺们也能添个菜不是!”
有人来了头,后面就有人跟着一起让郑月霞给大家分一点,
沈静姝见郑月霞为难,拉着她走到一边,小声说着,