陈大娘揣着梨与陈川一并回家了,刚进院门,便转身似笑非笑地斜看了他一眼,轻飘飘地丢了句:“你倒是长本事了啊。”
陈川有些不好意思,却也一反往日的闷驴模样,开口对着陈大娘解释道:“阿萝伤了胳膊,我去帮她摘果子了。”
“摘果子就摘果子,一大早的溜什么!?”大娘佯怒,心里却乐得不行,这傻儿子终于会追姑娘了啊……
“娘不让去山里……”陈川有些郁闷地答。
“哦?那这么说以后便不去啦?”陈大娘挑眉,颇有兴味地问。
“要!要去的!我不怕,而且阿萝……”陈川有些着急,脸一下涨得通红,但双眼却异常执着而明亮地看着陈大娘。
陈大娘听了这话又气又想笑,抬手在陈川脑门就是一个栗子,“我说不让你去了嘛?赶紧回屋换衣服去,看看这脏的!”说罢转身就回了厨房,连个眼神也不给他。
而另一边的阿萝,就好像方才什么事都没发生一样,依旧如往常那般忙里忙外。
她先将蔑篓里已经有些萎靡的鱼尽数倒进了水缸中养着,前几次收的鱼已经被她晒成了鱼干,如此可以方便保存。
这种无磷的小鱼通体成银白色,因此又叫做银鱼。肉质紧实鲜嫩,晒干后的鱼一条条成半透明状,可煸可炒,味道极好。
如今渔市上卖的都是些体型硕大的鱼,这种小银鱼还从没有见到过,所谓物以稀为贵,阿萝便满心指望着它们能多换些银子回来。
她先将摘下的野果处理了一番,将青果和半青的留作后用,成熟了的制成了几种不通风味的果酱。又取来梨子,洗净切成细小的碎块,再用石臼捣成泥,加入生姜丝,罗汉果,陈皮和川贝,全部倒入锅中熬煮出汁。
待稍微晾凉,取来纱布袋将果肉和药渣滤出挤干汁水,将汁水大火熬制成浓稠挂勺状的糖浆,趁热装罐,这便是秋梨膏了。