19、卤味拼盘

穿越小花农 休何 1280 字 2022-09-16

这卤下水应当是牲畜的不同部位,有的爽脆,有的劲道弹牙……直叫人吃了还想吃。

柳大娘也异常喜欢这道菜,边吃边朝自家老娘竖起大拇指,“娘,你的手艺又进步,居然能把腌臜的食材做得这般好吃,而且没有一丝异味,真是绝了。”

桌上的众人皆是附和点头。

“对啊,这道菜真好吃,特别适合下酒。”

“柳婶子不愧是十里八乡有名的庖人,下次家里有宴席请她来掌勺准没错。”

……

可作为话题中心的柳姜氏却面有愧色,摆摆手后开口道:“大家谬赞了,说实话,那道卤下水并不是出自我的手艺。”

大家面面相觑,今天的掌勺师傅不是柳婶子么?难道另有其人。

看着众人皱眉思索,知情的赵铁柱一家别提有多暗爽了。

“婶子,那是何人所做?”

柳姜氏认真道:“是我小外孙女杜若做的,过几日她会做些卤味进行售卖,大家喜欢的话多捧捧场啊。”

“嚯,若若这丫头手艺什么时候这么好了?”

“柳婶子后继有人咯。”

“若丫头什么时候做卤味?伯伯想买点回家下酒呢?”

\"你这老头,喝不死你。\"

……

场面一度热闹非凡。

杜若站起来耐心地回答了大家的问题,这可是未来的潜在客户,她得稳住咯。

“谢谢各位叔叔婶婶的喜欢,待我卤制好,定会在村里头喊上几声,届时欢迎大家前来捧场。”

江侃用胳膊捣了捣杜辞,小声道:“辞哥儿,若妹妹要进京摆摊,咱俩就有口福了。”

杜辞可没有他这么高兴,爹爹受伤,妹妹要摆摊,这些事他全然不知。

他是兄长,理应撑起门楣,担光宗耀祖之责,却让妹妹赚钱维持家计,羞也,愧也。

热闹终会散场,大家慢慢退场,只有几位妇人留下清洗碗筷,打扫卫生。

做完这些,柳姜氏让她们把剩菜打包回去,免得浪费。

妇人们并不嫌弃,欢欢喜喜地走了。

家里顿时只剩下柳家人和江侃。

江侃吃饱喝足,带着车夫往外头走去,美名其曰赏田园野趣。杜辞知道刘叔会些拳脚功夫,也就没有拦他。

柳家人除重大节日外,头一次聚得这么齐,当即热火朝天地聊开了。

小辈们也有各自的话聊,把小凳子搬到桃树下,晒着太阳吹着微风,最是悠然不过。