出发前的早上，几人都过来问苏清苒回不回。

要是回，正好一块坐牛车下山。

苏清苒笑着摇了摇头，“不回，我和南星今年就在这过年了。”

虽然已经猜到，但大家还是有几分意外。

“知青点没人，你们自己注意安全，晚上锁好门。”

苏清苒摆手催促，“快走吧，再不出发就赶不上车了，明年见。”

目送完知青们离开，苏清苒顿时就松了一口气。

可算是把他们给盼走了！

他们在，平时吃点好的都要藏着掖着。

人一走，苏清苒便迫不及待把之前囤的肥肉全给拿了出来。

再加上昨天晚上顾婶让顾晓蕾给送的那一块肥肉，凑在一块能熬不少猪油出来。

平时不年不节的，大家都舍不得用油炸东西，苏清苒也很少这么奢侈。

今儿难得知青们不在，她打算一会多炸点小酥肉和鱼块出来。

肥瘦相间的猪肉切成细条，胖头鱼身切成长方小块，简单腌制下再裹上鸡蛋面糊，下油锅炸上两遍。