第17章:田诗雨作画《山明图》

高歌:江山决 伴错 5362 字 8天前

“家棋啊,等一下你和七裕抓一只大公鸡回来,杀一只大公鸡今晚上吃。”田爷爷在客厅里,细细的把话说完。

“嗯,好啊。”家棋回应了一声。

在乡村里,只要是有亲戚和客人,来到和回去时,乡村们都会去自家菜地里,采摘一些新鲜青菜回家,或者是杀只大公鸡,做好饭菜后一起吃饭,这是乡村的一种传统文化。

院子外的花草在微风中轻轻摇曳,一只只大公鸡在院中悠闲地踱步,不时不时的用,尖尖的喙在地上啄食。

过了一儿时,七裕和家棋走进鸡院子里,俩人商量一番后,七裕开口说道:“家棋,你看那一只鸡够大,咱们抓那一只大公鸡?”

“好。”

七裕看准时机,单手迅速地把大公鸡翅膀抓住,被抓住那一只大公鸡,这突如其来的举动惊得扑腾起来,发出了几声清脆的鸣叫,但很快就被七裕稳稳地控制住了。

随后,俩人把刚刚抓的大公鸡,拿了一条小绳子,然后,给大公鸡的双脚绑起来。

七裕来到厨房里,生起炉火,往大锅里加满了水,火苗在炉膛里欢快地跳跃着,不一会儿,锅里的水就开始冒着热气,咕嘟咕嘟地翻滚起来。

水烧开后, 两人开始准备工具,七裕从厨房里拿出一把锋利的菜刀,家棋则找来一个大盆,用来接鸡血。

七裕抓起一只大公鸡,那大公鸡一开始还挣扎着,扑腾着翅膀,发出“咯咯”的叫声,他找准位置,迅速而熟练地,用刀切断鸡的脖子,鲜红的鸡血喷涌而出,流进盆里。

俩人把杀好的鸡放进热水里烫了一下,这样毛就容易拔,他们按照传统的手法,熟练地拔去鸡身上的羽毛。

家棋和七裕一起动手,一根一根地把鸡毛拔干净,俩人在拔毛的过程中,有说有笑。

鸡毛拔干净后,七裕又仔细地把鸡清洗干净,去除内脏,随着一根根羽毛的脱落,大公鸡渐渐露出了光溜溜的皮肤。

晚晨七时,小阴。

然后,家棋开始生火,她在灶台前忙碌着,把柴火点燃,火苗“噼里啪啦”地燃烧起来,映红了她的脸庞。

七裕则把处理好的鸡切成块,放进锅里,加入各种调料,有姜片、葱段、八角、桂皮等,开始炖煮。

随着火候的加大,锅里的鸡肉逐渐散发出诱人的香味,弥漫在整个厨房里,甚至飘到了院子里。

在等待鸡肉炖熟的过程中,两人坐在院子里的石凳上,望着天空中渐渐西斜的太阳。

终于,鸡肉炖好了,七裕盛了满满一碗,端到桌子上,七裕和家棋,田爷爷和田奶奶,一起围坐在桌前,夹起一块鸡肉放进嘴里,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,这是属于乡村的味道。

朋友家和家人们,江山决这本书,帮忙推荐,作者大大一直在努力啊,哎。

在这里那我给朋友们和家人们,先拜一个早年,这几天我在家里和爷爷奶奶一起生活,《江山决》可能要停更,(代)《高歌》祝远方们新年快乐,日日上升。