剥出来的蛋黄撒点白酒烤制一会，烤好再碾碎跟肉松拌好放着，回头直接包。

昨日已经将花生炒好捣碎，芝麻也是炒好的，加上糖跟猪油搓成团用冰凉的井水镇着。

最后一样嫩笋鲜肉馅最简单了，剁碎加调料炒好就行，等到了镇上，馅冷下来，包起来也方便。

头一天做准备有些忙乱，没时间做早饭，六个人一人吃了个卤肉卷，坐牛车赶到镇上。

因着多了些东西，摆摊花的时间更多，郁知秋想早些揉青团的面，摆放东西的事交给了李秀娥跟王氏。

“ 娘，你们能忙得过来吗？要不我今天留下帮你们。”刘二毛眉间染着愁绪。

郁知秋揉着面头也不抬：“不用，你好好跟先生识字，别东想西想的，家里的事再忙也不能耽搁你的学习。 ”

“前几天你顾着家里，学习上落下不少，先生愿意花时间给你补，你要珍惜机会，争取早些赶上弟弟妹妹的进度。”

“只是学识字算账，花不了多少时间，等你们兄妹三人学成，有的是时间帮家里。”

不用看刘二毛的表情，郁知秋就能猜到这小子想找理由不去上学。

他的雄心壮志只坚持了两天，就被书本上的文章吓退，昨天还说要插秧了，想请几天假把地里的活做了。

郁知秋拦着没同意，跟孙猎户说了一声，请孙猎户跟孙石头看着时间把刘家的田用牛耕了，回头她付工钱。

刘三河和刘百灵背过身偷笑，娘真是太了解大哥了，大哥一开口娘就知道他想做什么。

想到一会要跟着念书本上的文章，刘二毛头大如斗，眉头拧得紧紧的，一步三回头地望着自家小摊。

王氏看得有趣：“念书识字多好的事啊，二毛咋还愁眉苦脸的？”

郁知秋笑着揭短：“这孩子学习上有些跟不上，前几天还好，练字练得有模有样，昨儿何秀才让他们三背一段《三字经》。”

“二毛记不住，念得磕磕绊绊的，应该是怕挨先生的骂，想躲着不去。”