郑松还有差事，跟郁知秋说完话，又跟王氏几人道过别，便匆匆离去。

好饭不怕晚，好话不嫌慢，即便百味一个多月没开，它在食客心中的地位依旧重要。

听说百味今儿开张，好些在家吃过饭的老食客也忍不住再来买一份生煎包解解馋，爱吃的人，别的能忍，对着美食忍不了。

因着有不少老客人光顾，生煎包卖得比郁知秋预计得要快。

王氏兴冲冲提议：“要不明天多准备些，省得不够卖，我看好些人没买到不高兴呢。”

李秀娥性子谨慎些，她跟王氏意见相反：“还是别吧，我瞧着镇上做生意的生意都比去年差，卖肉烧饼的大姐跟我说，今年一天只能卖出去年一天的一半。”

“今天第一天开张，大伙舍得狠心打打牙祭，明天不一定有这么多客人。”

今年上半年日子难些，郁知秋不敢冒险，她与李秀娥的想法一样：“先就这样吧，今年大伙把手里的银钱握得紧，今天吃过的客人，明天不一定会来光顾。”

“明儿个那些人不来，今天没吃上的人正好能买到，轮换着来，咱们的生意也有保障，总归不会浪费。”

郁知秋都这样说了，大伙都听她的安排，收起摊子在大堂坐会，便开始忙活中午的食材。

因着千滋也在卖扣肉，郁知秋将扣肉的数量减少了一部分，一来怕卖不完浪费，二来为新品素鸡腾点位置。

也不是人人都吃得起大鱼大肉的，舍不得吃大鱼大肉，吃点口感与肉相近的素鸡也能解解馋。

舌头不会骗人，要想饭菜好吃，要舍得给料，百味的蒸菜，每一样都是真材实料，每一个步骤都严格把关，做出来的味道很难被超越。

临到中午，蒸菜的味道飘出来，码头附近做工的人个个被馋得心不在焉。

香，太香了，香得叫人无法拒绝。