7 煎鱼

三寸金莲 九头鸟幺幺 3643 字 1个月前

“妈妈,你来。我不敢跟鱼翻身了,我怕翻烂了。”小青有一些害怕做得不好。

“怕什么。就是翻烂了,也是烂在锅里,翻吧。” 妈妈镇定地说道,好像她做得不好也不要紧。

“噢。”小青释怀了,她不再害怕了。她还是没有经验,锅底的那条鱼被她翻得脱了一层皮。“妈妈,还是你来吧,你看?”她还是有一些难为情。

“没事,再翻这一条。”妈妈脖子抻得长长的,眼睛盯住锅里。“比我头一回煎得要好。”

“真的呀?"小青有了胆量。

“快点呀,不要光记着说话呀,快点。”妈妈催着她。

这回小青心里有一点底了,她左右挪动着锅铲,找了一个好一点的角度,一下子把鱼翻了过来,可是,手劲大了一点,把鱼翻到了锅沿上,差一点掉在了地上。小青惊慌失措地望着,愣住了。

“哎呀,这条鱼自己要上桌子了。哈哈。。。。。”妈妈开怀大笑“手劲小一点,小一点,你爸爸好不容易赶了这几条鱼,不要糟蹋了。哎,怎么停下了,再翻,再翻,一个比一个强了。”

小青只好又翻,眼睛一闭,管他了,小点劲,就小点劲,刚才是自己的手劲太大了,可是这回手劲小了,一下把鱼没有翻过来,锅铲在鱼背上留下了一个大印子,鱼尾巴好像掉了,过细一看,只给鱼尾巴翻了一个身,鱼身子躺在原地没有动。她趁妈妈低头加柴火的功夫,赶忙又翻了一下,才把鱼翻过来了,趁着妈妈没有看到,悄悄地把鱼尾巴安上。

“这一条翻得不错。就是这种搞法都可以了。“妈妈在表扬她了,有一点累了,妈妈坐在了板凳上,没有再管她了,好像是有一点放心了她了。